在过去6年，无论是主流或华人食客，每年定必期待透过中国食肆大奖主办的《食客心水之选大奖》以选票支持自己最喜爱的大温哥华中餐食肆。今年自2月10日开始，全赖食客热情参与整整42日的网上提名与投票过程，以比去年远远上升 42% 的33,759 总累积票数奠定2015年度《食客心水之选大奖》得奖名单，由大会指定专业会计师楼 EY Canada 作严谨核算。
大温哥华汇聚中国多个地区、台湾和香港丰富的地方菜系选择，令本地食客及游客都能在此地享有优势，饱尝正宗的地道菜式。食客透过提名投票热烈响应，除了鼓励本地中餐饮食业不断自我增值，提供更高水准，对中国食肆大奖这7年来的创建历程也绝对意义重大，尽力使本地每年的中餐饮食指南带来更完美的一章。以今年大会崭新启动，由城中知名美食博客主导的《美食博客大奖》为例，联手与食评人评审团和食客推举城中美食之最的目标，尽是为推广中餐饮食文化作出新献。
本届的《食客心水之选大奖》继续以经典和受广大食客欢迎的地方的5个菜式项目带动食客以食评人角度推选美食之最，期望增加食客对菜式典故的认识程度。食客票选「最佳虾饺」由多年来扬名大温哥华的麒麟海鲜酒家夺得，此食肆并同时在云云出色的点心食肆中夺得「最佳点心食肆」奖项。「最佳樟茶鸭」由开拓新派上海菜风味的 聚 夺得，此食肆亦在继2011年后，今年重夺「最佳上海菜食肆」殊荣。另一多年被大部份食客认同而获奖无数的圆香生活餐饮，于这届则夺得「最佳三杯鸡」奖项。「最佳大饼夹牛肉」由小南国上海小吃夺得，「最佳原味鸡蛋仔」由极受年轻人欢迎的 Bubble Queen，两家食肆同样位于烈治文，也属于第一次获奖。
此外，很值得特别提及，位于温哥华市中心夺得「最佳高级食肆」的品味长安、位于烈治文 Alexandra Road夺得「最佳台式食肆」的麻吉台式热炒及位于烈治文时代坊美食广场夺得「最佳商场食肆」的鸡蛋仔餐厅，开业虽然仅在这两、三年以内，依然能够获得广大食客支持票选为其奖项项目之最强食肆。大温哥华食客越懂得追求优秀的地方中菜佳肴，由网上热烈讨论以至现时无数新旧食肆兴旺程度可见一斑。即将在4月15日正式宣布的年度《食评人大奖》十大首本名菜和《美食博客大奖》得奖结果，届时势必再激起另一股品尝大温中菜之热情。