在西雅图吃川菜是再适合不过了。阴冷潮湿时，吃一顿正宗的川菜正好可以驱寒除湿。对于川菜爱好者们来说，菜肴的辣度和配料的新鲜度是评价一顿川菜的重要因素。位于Lynnwood Szechuan Garden （川香园）就是一家注重原材料地道和新鲜程度的川菜馆。
坐落于Lynnwood的川香园，至今已开店两年多。这里前身是一个Buffet店，餐馆内和停车场都比较宽敞，餐馆最多可同时容纳一百多人。店内布置主要是大圆桌，承办和接待过不少满月酒、婚宴以及旅游团。
在西雅图吃川菜是再适合不过了。阴冷潮湿时，吃一顿正宗的川菜正好可以驱寒除湿。对于川菜爱好者们来说，菜肴的辣度和配料的新鲜度是评价一顿川菜的重要因素。位于Lynnwood Szechuan Garden （川香园）就是一家注重原材料地道和新鲜程度的川菜馆。
坐落于Lynnwood的川香园，至今已开店两年多。这里前身是一个Buffet店，餐馆内和停车场都比较宽敞，餐馆最多可同时容纳一百多人。店内布置主要是大圆桌，承办和接待过不少满月酒、婚宴以及旅游团。
老板娘介绍，店里都是科班的厨师学校出身的四川厨师。餐馆十分注重原材料的地道和新鲜程度。川菜里比较重要的豆瓣酱、红油和香料等，都是店内自制。此外，川菜精髓之一的花椒是从四川进口的、一年只收成一次的大红袍花椒。
餐馆在坚守传统川味的同时，也不忘照顾一些不太能吃辣的客人，提供一些美式菜肴，以及红烧狮子头等非传统川菜。餐馆也会对菜进行一些改良。比如新品香辣牛肉干，洒满了芝麻，香辣够味的同时还带有一丝甜味，让吃或者不能吃辣的客人都能体会到这道传统小吃的多重美味。此外，店里还有新品川香鸡翅，外脆里嫩，酸酸甜甜，让客人从麻辣中暂时解放。
店主推荐
－ 热凉粉：需要提前一天预订。
－ 刀削面：现点现削，可煮可炒。传统的旦旦面和炸酱面都可以选择用刀削面制作。
－ 甜品：豆花酒酿，炸冰淇淋和红薯饼，都是传统的味道。