（秦孟渝整理报道）至少有19人可能由于食用Costco出品的烤鸡沙拉而感染大肠杆菌，美国疾病控制和预防中心（CDC）11月24日表示。这些人分别来自蒙大拿州、犹他州、科罗拉多州、加州、密苏里州，维吉尼亚州和华盛顿州。
患者年龄从5岁至84岁（平均18岁），其中有5人入院治疗，尚未发现人员死亡。但其中有两人引发溶血性尿毒症综合征（HUS），这是一种可能导致永久性器官受损的肾衰竭。
食品安全辩护律师Bill Marler表示「这次受感染的HUS患者比一般大肠杆菌O157:H7感染者的病情严重很多，病原体呈现爆发态势」。
在疾病爆发之前，这周有14人购买或食用了这种烤鸡沙拉，但沙拉用料是否已被感染还未证实，CDC表示。
大肠杆菌 O157:H7可能引起一系列疾病，症状包括腹泻、腹部绞痛，恶心呕吐等。潜伏期为3至7天。例如93年，有四个小孩因食用未熟透的汉堡包而丧命，一系列证据显示这次事件与大肠杆菌 O157:H7有关。
截至12月1日，研究显示，19位患者的感染源都来自相同的配料——加州供货商泰勒农场（Taylor Farms Pacific of Tracy）提供的芹菜。现在这家农场已经召回大批可能受污染的芹菜，这些芹菜在全国各地的13家零售商分销。
美国食品药物管理局发布通知，泰勒农场正在召回所有包含问题芹菜的产品。除了Costco， 7-Eleven、King Sooper、 Pantry、Raleys、Savemart、Tonys、Albertsons、Safeway、Vons、Starbucks、Target，Walmart and Sam’s Club等零售商均榜上有名。如果需要查询完整被召回的产品清单请登录美国食品药物管理局网站。
健康部门督促购买过任何被召回产品的顾客请立即将其丢弃，即使并未出现身体不适。已经出现不适症状的人请前去医院检查。欲了解更多信息，请拨打号码209-830-3141。