编译 Zita Lam
西雅图首屈一指的葡萄酒和美食节将于2017年3月23至26日在城市的不同场地举行。
拥有「鉴赏家」票 (The Connoisseur) 的市民将得到优先权出席一系列的活动，例如星期四的红白派对、星期五的经典葡萄酒、星期六和日的盛大品尝研讨会，当然还包括门票到阿拉斯加航空里程计划主办的主厨舞台 (Alaska Airlines Mileage Plan Chef’s Stage) 和价值$200的鉴赏家礼品袋。鉴赏家票价为$570。
除了旗舰活动外，主办方还为星期五的「农场午餐」系列增添了新鲜的场地，并在星期六和星期日早上在派克市场举办了一个全新的品尝之旅。强势回归的主厨舞台将在为期两天活动里，与一众主厨如Bravo’s “Top Chef” 第十季的冠军、主持旅行频道节目「36小时」的Kristen Kish，主厨Alum 和来自史坡堪市本土的Chad White 一同示范现场烹饪。而其他顶级本地和全国的名厨将会稍后公布。
「在过去的20年里，Tasting Washington 展示了我们区域中令人印象深刻的葡萄酒和烹饪人才。」Visit Seattle 总裁兼首席执行官汤姆诺沃克(Tom Norwalk)说，「在这段时间，Tasting Washington 在各方面都有所成长。从一天品尝活动开始，到现在是一个为期四天的大型节目，每年都有更多的葡萄酒厂，餐馆和市民参与。而活动的发展是对西雅图，华盛顿州葡萄酒联会 (Washignton State Wine) 和所有参与者之间合作关系的一个极好反映。」
「华盛顿州葡萄酒联会今年有很多盛事，例如庆祝 Tasting Washington 20周年和其余成功的收获。」华盛顿州葡萄酒总裁史蒂夫·华纳 (Steve Warner) 指，「这活动是庆祝我们行业和太平洋西北地区当地供应商持续增长的一个激动人心时刻，我们很高兴去庆祝这个伟大的节目。」
Tasting Washington 体验将持续四天，2017年节目包括以下内容：
3月23日 星期四
一个富享受性的庆祝活动由红白派对开始，这特别的聚会将会在西雅图海滨位置的餐厅展示多个华盛顿州酒庄的美酒和来自AQUA的美味佳肴。欢迎客人以高雅的红或白色装束出席这高端的晚上，此活动的门票价格为$175。
3月24日 星期五
一系列由本土厨师、农民和华盛顿州酿酒师合作策划的农场特色活动，门票将于2017年1月开始销售。而当天晚上，经典葡萄酒活动 (New Vintage) 将在西雅图市中心的四季酒店举办，同场有名人厨师提供试味，多种类的华盛顿州葡萄酒和音乐，门票为$75。
3月25、26日 星期六及日
可谓本年度葡萄酒和美食节的高潮，这两天将有顶级葡萄酒行业专家在西雅图四季酒店带领教育研讨会，随后在CenturyLink现场活动中心举行一个超过235间华盛顿酒厂和近70家西北太平洋餐厅的品酒会。而今年会场品酒时间将会延长30分钟。
为了一个更贴心和更舒适的品尝体验，阿拉斯加航空Visa Signature持卡人将被邀请到Grand Tasting的贵宾休息室，品尝华盛顿美酒和美味的小吃。研讨会的票价由$ 48起，视会议而定。
Grand Tasting票价如下：两日VIP通票是$ 210，两日普通入场券是$ 145，单日VIP通票是$ 165，单日普通入场券是$ 95，VIP通票包括额外的一小时的品尝，一个VIP礼品袋和参观由Muckleshoot赌场赞助的酿酒室。派克市场的Taste＆Savor Tours将在3月25日和26日的研讨会之前的早上举行，旅游门票为$75。