By Tracy Wang
秋季的到来象征著南瓜的回归，各类型餐厅与甜点店都开始提供各项与南瓜有关的创意饮品与餐点。不管是普通的南瓜拿铁，或是特制的南瓜口味意大利小方饺，喜爱南瓜的大家将在各个店内看到它的踪迹。以下是一些代表性的甜咸味的南瓜点心，饮品，餐点，大家一起跟着南瓜走入秋天吧。
Juicebox Cafe-喜爱喝南瓜拿铁的朋友的一个新饮品选择是Juicebox Cafe的南瓜混合饮品（pumpkin shake）。与一般南瓜拿铁相差不远的Pumpkin shake取材于本地的Roots Farm。先将南瓜制成spiced pumpkin butter，再将这与海枣，肉桂，肉豆蔻与Pepita的海枣牛奶混合在一起，大家就将完成一杯南瓜混合饮品。如需咖啡因，大家也可用一美金添加Espresso进此饮品中。
Ellenos Real Greek Yogurt-Ellenos绝对是制作季节性口味希腊酸奶的专家。配合秋季的到来，它们最新开始提供南瓜派口味希腊酸奶。这种酸奶的基底还是酸奶与蜂蜜，但加入南瓜调味候，又是另外一种风味。它们在派克市场的小摊位贩卖的南瓜派酸奶上将放有来自Costco的大块南瓜派。其他贩卖地点，它们也都将放上南瓜果泥。不管是哪个地点，大家都将享受这较为健康的美味点心。
Skillet-这家餐厅于不久前开始提供秋季特有的烤南瓜与藜麦沙拉（roasted pumpkin and quinoa salad），大家可以在它们的Ballard与Capitol Hill地点点选到。尽管南瓜本身就是一种美食，它们加入山羊乳干酪，石榴，薄荷，烤椰丝与橘子酱汁的沙拉绝对是另外一种美味料理。这款沙拉的亮红色与深橘色也都完美的表现了秋季的特别颜色，并且将留在菜单上，直至明年三月。
Central District Ice Cream Company-如果大家想要有着南瓜口味的霜冻点心，大家可以点选Central District Ice Cream Company最新的南瓜起司蛋糕冰淇淋。它们的制作过程包括利用它们特制的南瓜酱汁制成南瓜口味的冰淇淋，然后再制作出一款奶油干酪的口味。混合这两者就将调配出南瓜起司蛋糕冰淇淋。为提供大家更为真实的起司蛋糕体验，它们也特别在冰淇淋内混合上全麦饼干的碎块。除去南瓜口味，它们也提供其他七种季节性的口味。
Tavolàta Capitol Hill-尽管以上的南瓜口味点心与饮品都非常好的展示了南瓜的甜度，作为一种蔬菜的南瓜其实也非常适合放入咸味餐点内。配合本月的南瓜季度，Tavolàta Capitol Hill这家餐厅也推出一款新意大利面食，南瓜小方饺。配上烤洋葱brodo，南瓜籽油，百里香与帕尔玛干酪，大家绝对找不到比南瓜小方饺更为家庭式的餐点。
Top Pot Doughnuts-Top Pot的经典老式南瓜甜甜圈（pumpkin old-fashioned doughnuts）就在几周前正式出炉了，并且会贩卖到12月31号。自2008年起，Top Pot就已开始贩卖这款甜甜圈，而它们在第五大道的店家每天大约制作250个。它们的南瓜甜甜圈都非常真材实料，运用罐装南瓜与南瓜香料制成，最重要的是，这款甜甜圈并不是很甜。喜爱南瓜拿铁的大家也可以在这家甜甜圈店内点到店内制作的这项饮品。
Volunteer Park Cafe-如大家是属于特别喜爱南瓜口味餐点的人，那Volunteer Park Cafe一定会是绝佳的选择，因为它们提供充满玉米面粥，意大利果仁味羊奶干酪（fontina）与蘑菇，配上浓稠的迷迭香酱料的roasted sugar pie pumpkin。它们选的南瓜都较小，但这整个南瓜都将是大家的餐点，在食用完毕候，大家还可以拿起餐叉，开始雕刻面前的南瓜。