（JY编译）华盛顿州卫生部（DOH）官员警告，7 月迄今接获了 52 例弧菌病引起的病例，超过了当月记录的最高病例数。据信，此次爆发与上月底卷席华州的致命热浪有关。在这些病例中，已知有 26 例的是食用了商家或餐厅那儿的生蠔，有 4 例是患者食用了自行在海边挖的生蠔。
弧菌感染的症状通常在食用后约 12-24 小时出现，包括腹泻、腹部绞痛、恶心、呕吐、头痛、发烧和发冷。弧菌在环境中自然存在，但在沿海水域中含量很少，不过在温暖的条件下会迅速繁殖。鱼类和贝类在夏季更容易被细菌污染，酷热天气期间的下午退潮期可能加速了细菌的生长。
环境健康与安全办公室主任托德·菲利普斯（Todd Phillips）在新闻发布会上表示，只要遵循简单的步骤，民众还是可以享用贝类水产品。
卫生部建议居民遵循以下三项食用规则：
- 在赶海挖贝类海产前，先查看该州的区域水质安全图，确保要前往的海岸水质达标。
- 将贝类煮至 145 度至少 15 秒。
- 无论是自行挖采还是购买贝类水产品后，在携带回家食用前，都需立即冷却。
民众应等到在退潮时挖采贝类，另外，任何暴露在阳光下超过一个小时的贝类都不应采集。
由于人为引起的气候变化，上个月的热浪以三位数的高温，灼热了太平洋西北部，对海洋生物造成了毁灭性的影响。有专家估计，从贻贝（青口）、蜗牛、海星再到螃蟹，有超过 10 亿种海洋生物在高温下被煮熟致死。大量海洋生物死亡可能对整个生态系统产生破坏稳定的影响。