文 | Yvette 图 | Vanessa
这几年在温哥华、香港、上海、新加坡、马来西亚等地有些餐厅推出造型几可乱真、可以吃下肚的麻雀牌。许多人喜欢在农历新年或闲暇与亲朋打麻雀，即使你完全不懂麻雀这国粹，透过烹调再度认识麻雀牌，绝对老少咸宜。
椰汁糕麻雀牌
以麻雀牌作招徕的餐厅，一般是将麻雀牌制作成甜品，以雪白椰汁糕作麻雀牌正面，再用食用或天然色素画上各款麻雀牌图案，底层配搭不同款式的中式糕点或果冻，例如红豆椰汁糕、椰汁桂花糕、椰汁斑兰糕、椰汁果冻等。西雅图居民想要一尝椰汁糕麻雀牌，可以前往温哥华的糖百府（Snackshot），他们供应十三么红豆椰汁糕。
地址：7980 Granville St, Vancouver, BC V6P 4Z2
白巧克力麻雀牌
凝固后的白巧克力不像椰汁糕柔软，让麻雀牌的像真度更高！笔者朋友最近收到一盒由波士顿直送西雅图的白巧克力麻雀牌，因为像极真的麻雀牌，朋友表示询问度极高。这一盒美国国内寄送的白巧克力麻雀牌，来自Yumei Bakery，想要圣诞节或农历新年送一盒给喜欢打麻雀的朋友，可以浏览www.etsy.com/shop/YumeiBakery。麻雀牌以白巧克力制作，甜度较牛奶巧克力和黑巧克力高，不嗜甜的朋友订购前需要注意。
麻雀牌汤圆
上海一间火锅店推出麻雀牌汤圆，有别于传统象征团团圆圆的球体汤圆，店家的麻雀牌汤圆是长方体，万子、筒子、番子内藏黑芝麻馅料；后来重庆一个旅游景点在元宵节，制作一白一黄两款麻雀牌汤圆，免费派发与旅客共享佳节。
自家制麻雀牌甜品
麻雀牌甜品要神似，牌上工整的楷书体或行书体汉字最考功夫——始于不是每个人都可以写出一手漂亮的字。现在有不少厂商出产麻雀牌矽胶模具，Amazon上价格由$8至$25不等，主要是十三么组合，如果想要更多图案，也可以选购包含四季牌（春、夏、秋、冬）和四君子牌（梅、兰、菊、竹）的模具。只要将自己喜欢的可凝固甜品浆或糯米面团放入矽胶模，待冷却成形再耐心地为牌面汉字和图案着色，即有相当不俗效果。
麻雀是东亚、东南亚十分流行的牌类游戏，各地的麻雀牌稍有不同，较特别的牌，有泰国、越南、马来西亚的四艺牌（琴、棋、书、画）和四业牌（渔、樵、耕、读）；以及新加坡和马来西亚的动物牌。笔者暂时没有找到包括四艺牌、四业牌和动物牌的矽胶麻雀牌模具，或许疫情过后，大家去东南亚旅游，也可以搜寻看看。
不太喜欢吃中式甜品和白巧克力的读者不用失望，许多烘焙店提供客制化蛋糕、曲奇、马卡龙等（有兴趣知道西雅图亚裔妇女经营的烘焙店，可以翻阅12月2日出版的副刊），大家可以联络口碑良好的烘焙工作坊，看他们是否能够制作你心中的麻雀主题甜品。