几个月前编辑部曾介绍四间西雅图文青越南咖啡店，上月底又有一家装潢别具特色的越南咖啡店于Fremont和Wallingford交界开业，不足一个月旋即成为爱吃之人的探店新目标，笔者刚过去的周日也去了凑热闹，亲自感受新越南咖啡店的魅力。
现代氛围隐藏亚洲风情
经过Aroom Coffee门外，白色外墙配浅棕色门框和窗框，路人可能认为是一家外表新颖的西式咖啡店，拉开木门仔细观察，却能发现隐约的亚洲风情，像巨形白色圆形灯笼灯罩；中央摆放大圆木桌及木折椅；静静伫立一角的漂亮木纹梯；前台木制吧台凹陷设计，营造一排越南常见的圆拱窗户之感；部分座椅渗入亚洲元素，像椅背用上藤作点缀。偌大窗户透出自然光，配合店内柔和黄光，予人一种非常舒适的感觉。笔者周日早上十一时左右到达，等候队伍已延伸至门外，店家非常有效率，笔者等候八分钟即成功下单，再多等七分钟，已可领取一杯饮料和一份轻食。Aroom Coffee即将推出线上预订食品服务，有兴趣探店的朋友可密切注意店家同名Instagram，以节省轮候时间。
黑芝麻咖啡 越南夹馅咸饼
Aroom Coffee餐牌与装潢一样简洁不花巧，却富有自家特色。喜欢传统越南咖啡的朋友，可以选择四款用滴漏壶冲泡的「西贡口味」，包括无奶越式黑咖啡（saigon black）、炼乳越南咖啡（saigon brown）、炼乳鲜奶咖啡（vietlatte）、椰香鲜奶咖啡（coconut coffee）。
喜欢创意口味的朋友，可以挑选五款「招牌口味」，黑芝麻奶油咖啡（sesame latte）、海盐奶盖咖啡（salty coffee）、越南蛋咖啡（egg coffee）、酪梨咖啡（avocado coffee）、椰子冰淇淋越南浓缩咖啡（coconut affogato）。此外他们提供抹茶拿铁配黑芝麻奶油、多款水果茶、无咖啡因饮料。
轻食方面Aroom有两款选择，越南夹馅咸饼（house cake）和仅限周末供应的越南糯米饭。店主表示house cake是越南街头小吃，是越南人的童年回忆，他们称为hotdog。House cake外表像飞碟三明治，笔者入口方发现不是烘面包，而是松软的华夫饼。内馅可选起司或猪肉丝，笔者点了后者，猪肉丝配微甜白抹酱，是一款挺有特色的小吃。
计划去Aroom Coffee探店，大家不要错过西雅图知名面包店Sea Wolf Bakers（三分钟步行距离而已）！笔者超爱Sea Wolf的咸酥皮包，口味不定期更换，如烤萝卜羊乳酪、起司烤芦笋、烤白菜红椒等，酥皮层次分明、松化带嚼劲；蔬菜馅料丰富，极具滋味。
地址：3801 Stone Way N Suite C, Seattle, WA 98103
文、图｜Yvette