几个月前编辑部曾介绍四间西雅图文青越南咖啡店,上月底又有一家装潢别具特色的越南咖啡店于Fremont和Wallingford交界开业,不足一个月旋即成为爱吃之人的探店新目标,笔者刚过去的周日也去了凑热闹,亲自感受新越南咖啡店的魅力。
现代氛围隐藏亚洲风情
经过Aroom Coffee门外,白色外墙配浅棕色门框和窗框,路人可能认为是一家外表新颖的西式咖啡店,拉开木门仔细观察,却能发现隐约的亚洲风情,像巨形白色圆形灯笼灯罩;中央摆放大圆木桌及木折椅;静静伫立一角的漂亮木纹梯;前台木制吧台凹陷设计,营造一排越南常见的圆拱窗户之感;部分座椅渗入亚洲元素,像椅背用上藤作点缀。偌大窗户透出自然光,配合店内柔和黄光,予人一种非常舒适的感觉。笔者周日早上十一时左右到达,等候队伍已延伸至门外,店家非常有效率,笔者等候八分钟即成功下单,再多等七分钟,已可领取一杯饮料和一份轻食。Aroom Coffee即将推出线上预订食品服务,有兴趣探店的朋友可密切注意店家同名Instagram,以节省轮候时间。
黑芝麻咖啡 越南夹馅咸饼
Aroom Coffee餐牌与装潢一样简洁不花巧,却富有自家特色。喜欢传统越南咖啡的朋友,可以选择四款用滴漏壶冲泡的「西贡口味」,包括无奶越式黑咖啡(saigon black)、炼乳越南咖啡(saigon brown)、炼乳鲜奶咖啡(vietlatte)、椰香鲜奶咖啡(coconut coffee)。
喜欢创意口味的朋友,可以挑选五款「招牌口味」,黑芝麻奶油咖啡(sesame latte)、海盐奶盖咖啡(salty coffee)、越南蛋咖啡(egg coffee)、酪梨咖啡(avocado coffee)、椰子冰淇淋越南浓缩咖啡(coconut affogato)。此外他们提供抹茶拿铁配黑芝麻奶油、多款水果茶、无咖啡因饮料。

轻食方面Aroom有两款选择,越南夹馅咸饼(house cake)和仅限周末供应的越南糯米饭。店主表示house cake是越南街头小吃,是越南人的童年回忆,他们称为hotdog。House cake外表像飞碟三明治,笔者入口方发现不是烘面包,而是松软的华夫饼。内馅可选起司或猪肉丝,笔者点了后者,猪肉丝配微甜白抹酱,是一款挺有特色的小吃。
计划去Aroom Coffee探店,大家不要错过西雅图知名面包店Sea Wolf Bakers(三分钟步行距离而已)!笔者超爱Sea Wolf的咸酥皮包,口味不定期更换,如烤萝卜羊乳酪、起司烤芦笋、烤白菜红椒等,酥皮层次分明、松化带嚼劲;蔬菜馅料丰富,极具滋味。
地址:3801 Stone Way N Suite C, Seattle, WA 98103
文、图|Yvette