虽然笔者不是来自台湾，但源自台湾的珍珠奶茶、盐酥鸡、台式大块炸鸡扒等同样陪伴笔者成长。笔者移居美国后，最常找寻的亚洲滋味就是台湾味，如果能尝到一杯好喝珍奶、吃到酥脆软嫩炸鸡，可以让人乐上一整天！编辑部有一阵子没有更新西雅图台菜地图，这两年西雅图又有一些台味新力军，为异乡游子带来熟悉味道，还有温暖人情味。
Miss Mike
本月初刚于大学城（University District）开幕的台菜餐厅麦克小姐，有多款火车便当，如酥炸大鸡排便当、超级火车便当、黄金猪排便当等，料多实在，配菜每天新鲜现炒，用料按当天食材供应而定，喜欢小菜有变化的朋友每周光顾也不怕吃腻。炒饭或汤面可配搭黄金猪排、盐酥鸡或香煎无骨鸡腿；牛肉面和榨菜馄饨米粉亦有供应。
地址：4106 Brooklyn Ave NE #102B, Seattle, WA 98105
线上点餐：www.missmikebentonoodles.com
Uncle Lu
喜欢台式卤猪脚的朋友快看过来！加拿大列治文安可卢万峦猪脚Uncle Lu ，去年于西雅图北碧近山（North Beacon Hill ）开设分店，想吃有咬劲、味道浓郁猪脚，不用再特地开去加拿大。创自台湾屏东县万峦乡的卤猪脚，在台湾十分有名，万峦乡甚至有一条万峦猪脚街，可以找到各家猪脚店。店铺位置过去曾是川菜餐厅，西雅图店亦有一些川菜小吃供应。
地点：2815 S Hanford St, Seattle, WA 98144
线上点餐：www.ordertogo.com/restaurants/unclelu/mesh
Hangry Panda
这家在绿湖（Green Lake）的小店外面看来并不起眼，但是食物却意料之外的美味，笔者非常推荐他们家的香辣炸鸡腿包，台式香脆软嫩炸鸡腿配搭店家特调微辣香蒜酱，滋味满分！平常笔者不大会在台式餐厅点手摇杯，因为过去经验告知还是光顾手摇饮店较好，但是他们家有一些特色饮料，笔者觉得很值得一试，包括招牌熊猫奶（黑芝麻口味）及蜜糖蜂花粉奶茶（蜂花粉味道清雅，增添茶饮口感），两杯同样让人惊喜（不爱甜的朋友，建议半糖或四分一糖）。
地址：7815 Aurora Ave N, Seattle, WA 98103
线上点餐：hangrypandaseattle.square.site
文｜Yvette