現在年輕的留學生如果有機會細聽前輩訴說過去留美經歷，不能不感恩活在2020年代，相比從前現代留學生活的確更幸福。各種即時通訊手機應用程式，讓人忘卻時差和地域距離，隨時隨地與遠方家人朋友聯繫；各式各樣亞洲料理遍佈不同社區，尋找家鄉味變成每週消遣活動。手搖飲自1990年代出現，早已紅遍全亞洲，卻是近十幾年方如雨後春筍在較多亞洲移民聚居的美國城市冒起。今年夏天西雅圖飲料控可謂面對試不完的新店，最近又再有兩家新品牌加入茶飲店激烈戰場！
精品設計風茶飲
兩個月前中國連鎖茶飲品牌茉莉奶白貝爾維尤店（Molly Tea Bellevue）開幕，她們家走的是輕奢風，讓客人有種置身高端時尚名店的感覺。華大的同學有福了，想要體驗高端感茶飲，現在不用跑東區，大學區（University District）Brooklyn Ave上月底一家名為茶宴（CHAYAN ）——之前酸奶君的位置——的茶飲店開始試業，9月8日將（週一）正式營運。茶宴是一個非常年輕的茶飲品牌，2023年創自英國倫敦，去年已於加拿大溫哥華開設分店，專門供應奶油雪頂鮮奶茶及不同茶底檸檬茶（桂花荔枝、大紅袍、經典、茉莉），飲品紙杯及紙袋設計風格帶點高端時裝品牌影子。咀嚼控可要注意，茶宴僅供應奶油及山核桃碎，不設其他配料選擇。
地址：4106 Brooklyn Ave NE Suite 103A, Seattle, WA 98105
現泡特色茶飲
住在南邊的朋友不時感慨討論度高的飲料店不是開在東區，就是在西雅圖市中心，動輒開車來回近兩小時，已打消不少品嘗網紅飲料的慾望。終於7月底有一家新飲料店Sen於萊克伍德（Lakewood）韓國城開業，實在大大方便南區茶飲愛好者。Sen主打現泡茶，而不採用預先大量泡製的茶底，能夠做出更濃郁、順滑的茶飲。店家的抹茶系列堅持每杯刷茶，供應特色口味，包括芋頭抹茶、草莓抹茶、開心果抹茶等，自家蒸製芋頭、採用鮮草莓熬煮草莓漿，做出真材實料的滋味抹茶飲。
地址：8795 S Tacoma Way, Lakewood, WA 98499
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文｜Yvette