圣安娜经典:双黄白莲蓉月饼,甘香顺口。

中秋节,让人想起回家和团圆,跟家中长辈吃月饼赏月的温馨画面。儿时的回忆、岁月的匆忙、家人的牵挂,月饼带来的是家的感觉,不仅止于文化、传统,更是成为表达心意以及家人团聚的一种寄托。

圣安娜月饼明白月饼所蕴含的意义,对一个月饼都注入了百分百的专业与用心,让每一口月饼都充满家的幸福感,今年更准备了大师级中秋厚礼:金月奶皇与流心月饼,把言语无法形容的意涵用月饼来呈现。

金沙流心  大师造诣

大师献礼:金沙流心奶黄月饼,奶香蛋香完美结合。

圣安娜饼屋今年全新推出奶黄月饼系列,绵密奶黄加入蛋黄,大幅提升奶黄风味;「金沙流心奶黄月饼」,经过双重高温烘焗,月饼内充满奶黄香气,饼皮金黄透亮,与奶黄完美结合,口感层次丰富;稍微加热后,奶香蛋香四溢,更将金沙流心奶黄月的风味再次升华,绝对是中秋最佳首选!

卓越品质  美味秘诀

美味兼具品质,圣安娜严格依据国际标准ISO 9001品质检定的要求,订定优质管理系统。圣安娜特设「专责技术小组」,按照食品卫生安全重点控制系统(HACCP)的准则,钜细无遗地监管控制生产、制造及加工每个程序。

用料方面,香港圣安娜月饼特别选用以优质饲料喂饲的顶级鸭的顶级蛋,以确保鸭蛋的蛋黄松化油润,滋味无穷。此外,圣安娜采用顶级湘莲,由专人开边拣芯,加上老师傅巧手精湛的技术,所以莲蓉特别软滑清香。

另外,圣安娜投资购置先进的制饼机器,提升产品的质素。以蒸气炉将莲子磨成浆,制成莲蓉,并采用日本高科技的饼模造型压制月饼,保证每个月饼表面平整;再用上长达20米的日本隧道炉具烘饼,烘出来的月饼色泽更金黄均匀。

传统创新  最佳献礼

被选为「香港名牌」的圣安娜月饼,一向是品味的代表。圣安娜月饼款款特色,设计新颖,低调奢华,是送礼自用的最佳首选。圣安娜传统经典 – 双黄白莲蓉月饼,晶莹剔透,咸蛋黄配上幼滑白莲蓉,饼皮内馅的黄金比例,莲蓉香蛋香完美结合,入口甘香四溢!圣安娜的四喜临门及八星报喜内有四款不同口味,一次满足多种风味的需求;还有三黄白莲蓉、单黄白莲蓉及特级五仁月饼等。想吃得健康,则可选择低糖月饼。

圣安娜月饼现于各大华人超市及零售点有售,想知道详情或哪里买得到,请洽询圣安娜月饼全美总代理美国太子行,电话 (800) 732-2328。读者同时可上网shop.popus.com订购圣安娜月饼,直接把月饼寄到亲友家中,现有免运费优惠。