一、松花蛋。因为制作松花蛋要有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。还会引起缺钙。
二、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染。还含有大量挥发性盐基氮和硫化氢，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
三、味精。味精每人每日摄入量应不超过六克，过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等，对人的生殖系统也有不良影响。
四、方便面。方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，其次，方便面中缺乏人体必需的一些一营养素。长期食用会造成营养的缺乏。
一、松花蛋。因为制作松花蛋要有一定量的铅，经常食用会引起铅中毒。还会引起缺钙。
二、臭豆腐。臭豆腐在发酵过程中极易被微生物污染。还含有大量挥发性盐基氮和硫化氢，这些都是蛋白质分解的腐败物质，对人体有害。
三、味精。味精每人每日摄入量应不超过六克，过多摄人会使血液中谷氨酸的含量升高，限制了必需的二价阳离子钙和镁的利用，可造成短时期的头痛、心跳、恶心等，对人的生殖系统也有不良影响。
四、方便面。方便面中含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，其次，方便面中缺乏人体必需的一些一营养素。长期食用会造成营养的缺乏。
五、葵花籽。葵花籽中含有不饱和脂肪酸。多吃会消耗体内大量的胆碱，使体内脂肪代谢发生障碍。大量脂肪积聚于肝脏，会严重影响肝细胞的功能。
六、菠菜。菠菜营养丰富，又含草酸。食物中的宝贵元素锌与钙会舆草酸结合而排出体外，从而引起人体锌与钙的缺乏。
七、猪肝。一公斤猪肝含胆固醇高达四百毫克以上。一个人胆固醇摄人量太多易导致动脉硬化。因此，猪肝不宜一次吃得太多。
八、烤牛羊肉、烤肉串等。在熏烤过程中会产生如苯并芘这样的有害物质。是诱发癌症的物质。
九、醃菜。长期食用醃菜可引起钠、水在体内滞留，从而增加心脏负担，诱发心脏病。另外，菜内还含有致癌物质亚销酸胺。
十、油条。油条中的明矾是含铝的无机物，如天天吃油条，铝就很难由肾脏排出，从而对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年性痴呆症。