（平林报导）座落于连顿市华州最豪之「皇庭大酒楼」（Tea Palace），配合即将进行之国粤语歌唱擂台赛，特别将数千呎楼面划出专区，作为推广连顿市独一全备之高档越南美食。
据皇庭集团消息：足可实容纳上百人以上的越菜专区已命名为「香味越菜厅」（Huong Vi），只属集团首先推出世界美食头砲，今后将继续尝试以日本菜、法国菜或东南亚风味次第出场。
（平林报导）座落于连顿市华州最豪之「皇庭大酒楼」（Tea Palace），配合即将进行之国粤语歌唱擂台赛，特别将数千呎楼面划出专区，作为推广连顿市独一全备之高档越南美食。
据皇庭集团消息：足可实容纳上百人以上的越菜专区已命名为「香味越菜厅」（Huong Vi），只属集团首先推出世界美食头砲，今后将继续尝试以日本菜、法国菜或东南亚风味次第出场。「香味」将以最纯正越式百多种美饮美食，介绍大西雅图远近地区「鱼露客」，越厨阵容坚强，都是来自南中北越厨艺高手，由小吃头台以至鳄鱼肉、嫩羊、牛仔、煨龙虾、煨鱼等巧制越菜。当然包括越南「火」，柠檬鱼柳，炸豆腐，烤羊排，开胃家乡海鲜酸汤之类，炒田鸡，焗青口，咖哩鸡，法式牛腩面包，式式俱全。大煲杂锦火锅及海鲜火锅，不愧初春微凉适时佳繏。皇庭周末更有精选菜式12元起的白灼羊，烤吊筒，鳄沙律，蟹春卷，是周末一流享受。
「香味越菜厅」随了精心布置充备亚热带风情外，每晚7至9时轻音乐，纾解享用者压力，吃得畅快。
如所周知，越南属中国最南古越地区，又因逾百年为法国殖民地，汇中、法、越文化风俗于一地，西贡早有东方巴黎之称，越南美食融入中法厨艺精华，自然兼具独特风味。「香味越菜厅」创新后午晚都有不少连顿市内外各裔人士品尝，一致推许为越菜翘楚。