鸡蛋是一种很普遍及经济实惠的食材,但是它的营养价值是非常之高,它含丰富的优质蛋白、人体必须的氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等等。这些营养能够帮助燃烧人体脂肪、促进新陈代谢,让你可以轻轻松松瘦下来。今天教给你三款鸡蛋走油减肥食谱,想瘦的小姐们就快点来试试啦!
鸡蛋是一种很普遍及经济实惠的食材,但是它的营养价值是非常之高,它含丰富的优质蛋白、人体必须的氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等等。这些营养能够帮助燃烧人体脂肪、促进新陈代谢,让你可以轻轻松松瘦下来。今天教给你三款鸡蛋走油减肥食谱,想瘦的小姐们就快点来试试啦!
蔬菜蛋饼
材料:面粉120克、鸡蛋1只、冷水180克、牛奶120克、小白菜3棵、葱、姜少许
调味料:胡椒粉、盐少许
做法:
1、先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、牛奶混合搅拌均匀后,放在旁边待用。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2、小白菜、葱、姜洗净,小白菜、葱切幼段;姜切蓉。
3、热锅后加入少许油,加入葱、姜后炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀后成为蔬菜蛋糊。
4、平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大匙蛋糊,摊成饼形,煎至两面金黄就好了。
丝瓜炒蛋
材料:丝瓜2根、鸡蛋3只
调味料:胡椒粉、盐少许
做法:
1、丝瓜去皮切滚刀片后,烧一锅水,水滚后倒入丝瓜,把丝瓜焯一焯,捞出来,放入冷水这样可使颜色保持翠绿。
2、将鸡蛋打入碗中,加小许盐,用筷子搅打均匀待用。热锅放油3汤匙烧热,将蛋液放入锅中炒熟后盛出待用。
3、热锅下油,倒入焯过水的丝瓜,加盐翻炒。
4、大火翻炒30秒后,就可以加待用的蛋花。一起混炒但不要炒太长时间,20-30秒使可了。
木耳蒸水蛋
材料:木耳一朵泡发,鸡蛋1只,枸杞子洗净用开水烫一下
调味料:胡椒粉、鸡粉、盐少许
做法:
1、木耳泡发,切碎。
2、鸡蛋打散,加少许盐、鸡粉调味,并放适量温开水搅拌均匀。
3、将切碎的木耳放入蛋液中。
4、热一锅水,将备好的蛋液放上锅蒸10分钟,开盖后关火即可。
5、枸杞子最后放蛋上装饰。枸杞子滋肝明目,补血养颜,常吃亦有益身心。