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城事手记-华埠一瞥

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城事手记-华埠一瞥西雅图唐人街是个充满东方文化色彩的地方,大街小行上布满各有特色的商铺,从庆喜公园在美拿街(Maynard Street)一直往南走,途中会经过中式饭店、港式茶餐厅、台式茶座、日式超市等。在午饭和晚饭时段,唐人街总是热热闹闹,不过,沿途上可会有人想到商店背后拥有着的创业故事?

已有一百多年历史的唐人街自从首批华人在金街(King Street)一带聚居起,一直经历了各种文化和经济发展的洗礼。例如,屹立不倒的联合车站,在第二次世界大战期间,是不少士兵的出发之地;在淘金热时期,则是无数市民来往各城镇的必经之地。

城事手记-华埠一瞥西雅图唐人街是个充满东方文化色彩的地方,大街小行上布满各有特色的商铺,从庆喜公园在美拿街(Maynard Street)一直往南走,途中会经过中式饭店、港式茶餐厅、台式茶座、日式超市等。在午饭和晚饭时段,唐人街总是热热闹闹,不过,沿途上可会有人想到商店背后拥有着的创业故事?

已有一百多年历史的唐人街自从首批华人在金街(King Street)一带聚居起,一直经历了各种文化和经济发展的洗礼。例如,屹立不倒的联合车站,在第二次世界大战期间,是不少士兵的出发之地;在淘金热时期,则是无数市民来往各城镇的必经之地。

其实很多唐人街居民都曾是离乡别井的新移民,与家人一同来到美国,希望建立新家园。就以柬埔寨餐厅老板作为例子,他从柬埔寨内战期间逃难到西雅图,以难民的身份谦虚地经营餐馆,一直到现时成为在唐人街盛名的金边潮州粿条,正正见证了新移民要达成「美国梦」的决心。

对于新移民来说,要实现「美国梦」必定要努力学英语、积极投入当地生活。城市生活节奏紧迫,园艺渐渐成为一种忙里偷闲的乐趣。美拿街北面尽头的胡进培花园自70年代起开始把一些地开放给市民,让住在附近来自各国的居民养鸡种菜,实践东方文化自给自足的传统美德。

随着社会经济的发展,不同族裔的市民开始搬入唐人街,后来更有了「西雅图国际区」之名,成为一个典型的文化大溶炉。今年6月于唐人街开张的世界比萨(World Pizza)带起了一阵茶余饭后的话题,对这一间由一对白人兄弟经营的比萨餐馆感到好奇。

如果细心观察身边的一草一木,动动好奇心,就会发现每一个社区都有着独特的集体回忆。


开场介绍:

自从当了记者几年以来,无论跑新闻、写专栏,接触层面渐广,一直觉得最感发人心的是每一个人背后都有不同的遭遇和故事。不论是小本经营的面包店老板或是华埠出身的退役将军,对我们身处的城市都作出艰辛的贡献。

「城事手记」将会隔周推出,向亲爱的读者记述市面繁华虚闹,个人的荣辱辛酸以至大都市的各种生活点滴。—–徐婷昕

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