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人参加蚬补气生津 最适合上班一族 

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Clam Soup天气忽冷忽热,往往容易令人烦躁、火气大,如果上班族在此时节经常熬夜加班、工作压力太大,以及饮食不均衡,长时间累积,就很容易成为「过劳族」,于是出现疲累、没有精神、脉虚无力、语声低微等「气虚」的症状,甚至健康因此亮起红灯!

Clam Soup天气忽冷忽热,往往容易令人烦躁、火气大,如果上班族在此时节经常熬夜加班、工作压力太大,以及饮食不均衡,长时间累积,就很容易成为「过劳族」,于是出现疲累、没有精神、脉虚无力、语声低微等「气虚」的症状,甚至健康因此亮起红灯!

因为疲劳、熬夜、失眠所起的「气虚」,在中医主要所指的是「心气虚」,也有的会引起「胃气虚」,例如胃肠胀气、消化不良等情况,如果置之不理,长久时间之后,免疫力随着下降,就有可能影响成为棘手的「肾气虚」与「肝气虚」。中医师邹玮伦表示,针对夏季气虚,中医认为要补气,并且要采取凉补的方式,才能达到「滋阴生津」的效果。其中有许多中药药材如人参、枸杞、红枣等,尤其中医研究指出,人参相当适合补「气」,可改善过度疲劳,且虚寒可补、虚热可补,气虚宜用、血虚也宜用,为一相当不错的凉补中药材。

而同属于参类植物的西洋参,味甘、微苦、属性温和,中医研究具有补气养阴、清火、养胃生津等效果,适合各种体质与年龄层食用,在夏季选用也可达到凉补的效果。此外,「本草纲目拾遗」所载,蚬属性偏寒,并含有丰富蛋白质,也有助于滋阴凉补。而中医强调配方理论,将西洋参与蚬两者搭配,可进一步产生协同作用,有益于补元气、补精力,双补双保护效果。

所谓「药补不如食补」,上班族只要吃的正确,一样可以做好日常保健,尤其现代人生活忙碌,工作与家庭如蜡烛两头烧,精神与体力都备受考验,需要适时补充元气与精力;但是如何吃的健康,也是一门学问。

现代上班族避免疲劳找上门,要注意保持正常作息、减少压力、避免熬夜、要有良好睡眠品质,并要注意饮食均衡与适时的元气精力补给,以及养成固定的运动习惯,才不致沦为过劳族,而影响健康。

 

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