Free Porn
xbporn

城事手记-茶‧道

Must Read

城事手记-茶‧道 (Oasis Tea Zone)Oasis茶座播放著韩国流行歌,黑板上的彩色文字列出各种以水果味为主的特色饮品,光线柔和的空间内放了一张桌球台。正是这里,舒适和新潮的环境下,我跟Oasis的老板刘义民谈起他的创业故事。

自十多年前,珍珠奶茶在西雅图流行起来后,市上不停出现层出不穷的茶座,令人不禁去猜想一间成功茶座突围而出的秘密。

也许,关键就在于与顾客的互动。

城事手记-茶‧道 (Oasis Tea Zone)Oasis茶座播放著韩国流行歌,黑板上的彩色文字列出各种以水果味为主的特色饮品,光线柔和的空间内放了一张桌球台。正是这里,舒适和新潮的环境下,我跟Oasis的老板刘义民谈起他的创业故事。

自十多年前,珍珠奶茶在西雅图流行起来后,市上不停出现层出不穷的茶座,令人不禁去猜想一间成功茶座突围而出的秘密。

也许,关键就在于与顾客的互动。

经营Oasis之前,刘义民在美国银行担任顾问。他说在大公司工作,一方面得到工作和管理的经验,另一方面也让他看到大型企业的弊病。

他认为小企业的其中一个优势是店主与员工和客户之间的互动关系。对他而言,他能够主动地了解客人的需求,然后积极地改善业务。

他道:「如果客户有建议或对我的员工有投诉,我可以马上处理。」

刘义民在四岁时随家人从中国移民到美国。虽然家人的英语并不灵光,虽然没有亲戚的协助,他们仍然能够在餐饮业中找到自己的优势。小时候,父亲是一名厨师,母亲则当侍应。而能够拥有一间属于自己的餐厅一直是父母的愿望。

刘义民忆起自己开设茶座的片段:「这是Uwajimaya的旧址,这层楼本来是卖熟食的。」

还在华盛顿大学读书时,有一天他与朋友在华埠吃午餐,看到城事手记-茶‧道 (Oasis Tea Zone)城事手记-茶‧道 (Oasis Tea Zone)一间商舖出租的告示。于是他立即致电给父母,向他们提议在这个具历史性的地段开设自己店铺的想法。

他说:「当时忘情水和Gossip是这区仅有的茶座,而我认为我们不应该只卖珍珠奶茶。」

为了帮助父母开创Oasis,刘义民决定停学一个学期,与父母一起打好茶座的根基。因资金短缺,他们无法聘请专业建筑师和承包商,所以刘义民自己起草划积,向市政府提出自己的构思。

当Oasis终于获得市政府的批准后,他们便忙于装修和布置,经过一轮艰苦的过程后,Oasis终于成功开业。

刘义民说开幕的第一天只有一个客户光顾。

对于现在Oasis的常客,或许会很难想像一间空洞无人的Oasis。因为在我们短短的交谈中,已经有数十食客光顾,当中有建筑工人、商人、家庭和青少年等。

除了做生意外,作为一位商人,刘义民非常关心华埠的治安。最近,他与几个企业一同捐款给华埠安装街道闭路电视的项目。

他说对于市政府和华埠一些老商家就此未能互相配合,的确有感失望,不过他仍希望为社区出一分力,进一步促进社区意识、改善治安和建立形像。

问及他最喜欢的配搭是什么?其实只是简单的蜂蜜柠檬绿茶配红薯薯条。

Oasis Tea Zone
www.oasisteazone.com


介绍:

自从当了记者几年以来,无论跑新闻、写专栏,接触层面渐广,一直觉得最感发人心的是每一个人背后都有不同的遭遇和故事。不论是小本经营的面包店老板或是华埠出身的退役将军,对我们身处的城市都作出艰辛的贡献。

「城事手记」将会隔周推出,向亲爱的读者记述市面繁华虚闹,个人的荣辱辛酸以至大都市的各种生活点滴。—–徐婷昕

- Advertisement -spot_img

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -spot_img

Latest News

西雅图欧洲杂货店篇

上星期编辑部曾介绍几家位于大西雅图地区...
- Advertisement -spot_img

More Articles Like This

- Advertisement -spot_img