上星期日举办的「体验西雅图美酒美食之旅」（Seattle Wine and Food Experience）让西城一众爱吃爱喝的朋友捧腹而回。短短数小时的美酒美食盛会吸引了1400饕客入场品尝世界各地的葡萄美酒、啤酒、烈酒和果酒，以及由多名星级名厨精心泡制的珍馐美馔。
上星期日举办的「体验西雅图美酒美食之旅」（Seattle Wine and Food Experience）让西城一众爱吃爱喝的朋友捧腹而回。短短数小时的美酒美食盛会吸引了1400饕客入场品尝世界各地的葡萄美酒、啤酒、烈酒和果酒，以及由多名星级名厨精心泡制的珍馐美馔。
主办单位Peha Promotions总裁Jamie Peha认为这次的「体验西雅图美酒美食之旅」取得空前的成功。她说：「各名厨都预备了很多别出心裁的小吃让大家大饱口福。同时这次活动特别增设了啤酒、烈酒和果酒的展摊，这样的编排让消费者有一个多面性的品尝经历，而且可以有机会去比较不同地区的产品。」
饕客@nwwatches于Twitter留言表示：「这是迄今为止我们参加过最好、最有组织性的品酒会。参与的餐饮单位的数量和质量都是一流的。」
下半年度有更多品酒的机会，六月份有Wine Rocks Seattle及Lamb Jam Pro-Am，八月份有Auction of Washington，九月份有BLEND Seattle等等的丰富活动。详情可登入Twttier @tabletalkpeha或@seattlewinefood。
五款最佳美食
The Capital Grille — 咖啡牛肉配烤饼 Kona coffee rubbed filet with caramelized shallot butter sauce on a toasted crostini
Copperleaf Restaurant and Bar — 鹅肝配烤饼 Pleasant View Farm foie gras, toasted brioche, candied rhubarb
The Country Cat Dinnerhouse & Bar — 俄勒冈州黑松露羊肉冷切配全麦饼干Lamb bresaola on whole wheat crackers with leek butter and Oregon truffles
Tulalip Bay —缅因州龙虾配格鲁耶尔奶酪意式薄饼Warm Maine lobster focaccia sandwich w/ gruyere cheese fondue potato frites
Spur/Tavern Law — 柠檬糖配红茶蛋奶冻Black tea custard with candied Meyer lemon and nitro poached honey seafoam
各位知饮识食的读者，如要观赏更多精采照片，请登入西城时报Facebook: facebook.com/seattlect
(Lillian Young摄影报导)