Lange Woon只花了两个月,就认定Heng是他想要共度一生的女人。当Lange在波音公司工作时,透过家人介绍,认识了刚从中国广州移民至西雅图的Heng。
Lange Woon只花了两个月,就认定Heng是他想要共度一生的女人。当Lange在波音公司工作时,透过家人介绍,认识了刚从中国广州移民至西雅图的Heng。
尽管一开始没有共通语言,Lange和Heng 还是同堕爱河,由热恋进而结为连理。数十年如一日,这对夫妻依旧相知相惜,共同为他们一起经营的家庭式面包坊拼搏奋斗。
Lange表示:「我们的目标即是顾客至上,并且让顾客有家的感觉。」这大概是Common Ground能获得成功的原因。而店内色味俱佳的杯子蛋糕更为Woon夫妇赢得Renton市最佳杯子蛋糕奖。
Lange的老家曾经在Westfield 购物中心的美食广场里经营一家小型咖啡馆。Heng亦在此帮忙一段时日,之后便离开至不同餐馆打工。然而,Heng 在餐馆的工作量相当大,却收入微薄,Lange爱妻情切,便兴起为妻子创业的念头。
筹划一家咖啡店是Lange 的第一个构想,不过,单单只贩卖咖啡还是不足够的,究竟还有什么元素可以吸引顾客?身为一位信仰虔诚的人,Lange开始对天祈祷,祈求上天赐予他灵感。就在一天午夜,Lange从睡梦中醒来,脑中突然灵光一现:「杯子蛋糕」!
Lange并未一开始就被这个天外飞来一笔的奇想说服;然而,隔天坐在办公室内打开网路浏览器,映入Lange眼帘的即是一大盘令人垂涎的杯子蛋糕。
不论是巧合还是运气,杯子蛋糕的想法确实在五年后为Woon夫妇带来空前的成功──店内顾客川流不息,并对Woon夫妇的熟情招待感到窝心。
色彩缤纷的软垫在面包坊一隅别具心裁的拼装出一处孩童游憩区,里头放著三两辆儿童摇摇马,并挂着数帧手绘画作,题上:「活得精采,爱得深切,笑得开怀……别忘了来上一块杯子蛋糕!」
Lange说:「当初之所以将面包坊命名为『Common Ground』是想传达我们欢迎任何人,无论种族与性别,在这里,人人都平等。」
对许多在这里消费的学生而言,Heng就像和蔼的母亲一般关心他们的生活。她甚至能细心记住这些学生顾客们常点的饮料和参与的学校活动,并且时时给予他们温暖的鼓励。
Darryl是Common Ground的忠实老顾客,他由衷的说:「Woon夫妇就好似我的家人一样。」
如今,Woon夫妇的两位闺女也已长大成人,每逢周末,她们便会到面包坊帮忙父母打点生意。
Heng强调:「我喜欢接触人群,这对我来说是最重要的事。」
Common Ground Bakery
900 S. 3rd St. #A Renton, WA 98057
(425) 235-1717
介绍:
自从当了记者几年以来,无论跑新闻、写专栏,接触层面渐广,一直觉得最感发人心的是每一个人背后都有不同的遭遇和故事。不论是小本经营的面包店老板或是华埠出身的退役将军,对我们身处的城市都作出艰辛的贡献。
「城事手记」将会隔周推出,向亲爱的读者记述市面繁华虚闹,个人的荣辱辛酸以至大都市的各种生活点滴。—–徐婷昕