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城事手记 - 负担得起的希望──「马赛克咖啡馆」

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Mosaic Coffeehouse每天早上,当你走进咖啡店买咖啡时,「今天你想付多少钱?」并非咖啡店店员典型的招呼语。然而,对位于沃灵佛(Wallingford)的「马赛克咖啡馆」(Mosaic Coffeehouse)的顾客及店员而言,这样的对话是再平常不过了。

Mosaic Coffeehouse每天早上,当你走进咖啡店买咖啡时,「今天你想付多少钱?」并非咖啡店店员典型的招呼语。然而,对位于沃灵佛(Wallingford)的「马赛克咖啡馆」(Mosaic Coffeehouse)的顾客及店员而言,这样的对话是再平常不过了。

这家非营利的咖啡馆的营运乃纯粹基于捐款,此外,90%的员工为志工,部分员工为咖啡馆的游民常客。

2007年3月31日,西雅图第一所拿撒勒教堂(Church of the Nazarene)将这样的概念付诸实行。

教会牧师,同时也是「马赛克咖啡馆」的所有人马克.伍德沃(Mark Woodward)表示:「这是教会想要在邻近地区提供一处安全的场所给家庭、孩童、以及一个重视平等的地方。」

伍德沃进一步说明:位在教会附近的「马赛克」原本为提供游民食物的场所,以及给一些大部分会去像星巴克(Starbucks)等咖啡店的人们。

他指出:「我们希望那些付得起钱的顾客能够付在一般咖啡店所付的钱。这可以帮助那些付不起咖啡钱的人们。」

「马赛克咖啡店」的顾客范围从企业领导,至无家可归的青年都有。

伍德沃表示:「人们感激的是,我们不是一处街边的场所,而对于那些不是在街上的人们,他们所面对的不是只是某些在街角拿着标语的人。」

「马赛克咖啡馆」一位三十岁的常客约翰.奈奇亚(John Neikea)非常感谢店里的人员。

他说:「这是一个很休闲的地方,一直以来,我都知道这些人为社区做的事。马克和克莉丝蒂(Christi)都非常友善。」

奈奇亚每天都会光顾「马赛克咖啡馆」以及一家位于大学区(University District)的咖啡店──「起居室」(Living Room)。

Mosaic CoffeehouseMosaic Coffeehouse除了提供给不同经济状况的顾客服务之外,教会与「马赛克」亦辟有一处会议室,给各俱乐部、组织、包含文化团体集会之用。

每周六的上午九时至中午,教会也主持「长春中文学校」(Evergreen Chinese School)的语言学习课程。虽然这个计划并非隶属于教会,但这是一个教会与「马赛克咖啡馆」都会欢迎各团体利用此空间的最佳例证。

当提及保持「马赛克」存货充足,伍德沃表示:过去经济萧条的两年,确实满辛苦的。

伍德沃在受访时,指著一名顾客说:自咖啡馆开立以来,已经在这名顾客所点的食物和饮料上支出超过5000元。

「马赛克咖啡馆」唯一一位支薪员工克莉丝蒂.郎吉(Christi Longie)每周工作40小时,薪水则由教会支付。

当她环视店内超过20位的顾客时,她说:她与认得这里每一位顾客。

她表示:「我通常都能知道他们的名字与背景。我很喜欢这样的感觉。」

虽然郎吉非常喜欢她的工作,但她承认有时候询问客人捐款不是那么容易。

她说:「现在这间店里的顾客只有一位是有付钱的。」

不过她也指出:有时候有些客人进来要几杯水就付了20元。

在配置咖啡馆员工时,伍德沃表示,有时候一些街上的孩子也会参与志工的工作,这将带领他们进入职业计划。

他进一步说明:「我们希望可以发展一套正式的咖啡师培训计划。我们认为这是一个能让年轻人培养一技之长的好方法,尤其在西雅图这个咖啡店林立之处。」

目前「马赛克咖啡馆」还处于发展前置阶段。

伍德沃说:「我们想要让游民问题有途径可解决,并且加入一些希望。」

Mosaic Coffeehouse

4401 2nd Ave. N.E., Seattle
(206) 567-3293 | mosaiccoffeehouse.org


介绍:

走进咖啡店,被递上一杯温暖的咖啡时,总会想着这背后是怎样的故事。生活在西雅图这个阴阴郁郁的城市里,突然发现几乎所有人们都永远漾著舒暖的笑容。是什么样的际遇带给人们力量?

这世界最扣人心弦的,不外乎是奋发努力的意志。

于是,「城事手记」为著诉说这些故事而存在。—–范倍嘉

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