12明月餐厅(12 Moons)是Snoqualmie Casino最新推出的亚洲风味餐厅，由之前的「近大」日本寿司餐厅，装修后揉合了其他亚洲各国特色菜肴而成，另外也扩大了原来的用餐区空间。
12明月餐厅(12 Moons)是Snoqualmie Casino最新推出的亚洲风味餐厅，由之前的「近大」日本寿司餐厅，装修后揉合了其他亚洲各国特色菜肴而成，另外也扩大了原来的用餐区空间。
食物和菜单已加以改善，由原来价格高昂且份量超大，变为现在份量较少及贴近平民化的价格。此外，一些特殊风味菜式只在晚餐时间供应，菜单较为全面。因此，如想尝尽亚洲菜肴，请留意选择正确的进餐时间。
同样的厨师与及日本菜，类似之前的「近大」(Kindai)餐厅菜色。可以参考一下之前「近大」广受赞誉的食评，这里的寿司应该会受大家喜爱。
越式汤河总括来说它一直是令人满意的，但不要对河粉质量期望过高。牛肉汤非常浓郁，加添酱料应要谨慎。 14元的越式汤河份量非常大碗，附有有许多牛肉片及牛肉丸(bo vien)。
他们有推出日式亲子井等菜式，但没有供应例如照烧鸡肉饭等适合大众的口味。尝过它们的鸡肉炒饭，有淋上一些蛋液和其他一些秘制酱料。炒饭品质超卓，但淋上蛋液和医料可能使一些食客却步，未必所有人能忍受进食未经煮熟的鸡蛋。
干炒牛河(the beef chow fun)非常出色，也是首推的菜式。所有河粉皆沾有酱油色泽，师傅处理炒河火喉刚刚好，松软而不油腻，葱段及牛肉充分提升牛河的香气及味道，12明月高素质的牛河使食客在此进餐增添许多乐趣。
星洲炒贵刁看起来似乎很不错，但缺乏了点辛辣香料，标价约30元有些不值。如去外面其他泰式餐厅，炒贵刁味道应是非常辛辣而浓烈的，在这里5星辛辣度有如大多数泰国餐厅2星级的劲头。
海鲜类而言，大虾看起来非常美味，其他有点像Falls自助餐供应的海鲜菜式一样。
在12明月力推的菜式包括炒泰式杂菜、干炒牛河和日式天妇罗。
配合整体时尚装潢，优雅餐厅的氛围，服务员态度有待改善可以做得更好，相比Falls自助餐厅亲切周到的服务，有点相形见绌，而自助餐厅的服务，基本上只是要求自助式服务的水准！
12明月餐厅是一个不错的地方，拥有饱览全山景的落地玻璃窗。如有需要计划一次豪华的私人晚宴，可选择这里，私人房间里有一罩非常漂亮的吊灯，可陪伴着宾客用餐，增加现场氛围。
总评：对于那些平日不常吃亚洲食品的顾客，他们在这里可品尝到意外的惊喜，但菜肴比起华埠或一些著名的日式、越式餐厅水准仍有一点距离。单以良好的氛围来支撑是不够的，期待提高这里食品质素，但降低餐单上偏高的价格。