（范倍嘉报导）一年一度的华大夜市将在5月18日周六晚粉墨登场。本届夜市的主题是「庙口传说」，为营造台湾人共同的成长记忆──庙口夜市。
（范倍嘉报导）一年一度的华大夜市将在5月18日周六晚粉墨登场。本届夜市的主题是「庙口传说」，为营造台湾人共同的成长记忆──庙口夜市。
台湾有历史的乡土小吃区，大都伴随位于市集、香火鼎盛的庙宇而产生，故各地有名的大庙几乎都会形成小吃聚集地而成为庙口夜市。这是每个台湾人都有的生活经验，也是异乡游子最念念不忘的家乡味道。
这一次，华大夜市为了满足这些在外地求学的留学生，和所有离乡背井的台湾人的思乡之情，也为将台湾特有的夜市人情味带至地球的这一端，让不同生活文化的人们能够一起来体验这场以「怀乡」为名的小吃盛宴。
全球知名小笼包餐厅鼎泰丰将在华大夜市设摊并赞助本次活动。作为台湾食品业的龙头，鼎泰丰不仅在台湾受到各位饕客的爱戴，全世界各个分店都延续了台湾成功的经营模式，而在华州表尔威市的分店更是无时无刻门庭若市。5月18日，鼎泰丰将为华大夜市带来颇受好评的红油抄手等经典美食。
除了难以计数的家乡美食之外，台湾知名手机大厂hTC也赞助此次活动，举办了hTC One新型智慧型手机的投标竞赛，即日起至5月18日夜市当天，在红场华大夜市摊位都可以进行投标，底价为100元。得标者便可以把hTC One带回家！
台湾唯一一家直飞台湾－西雅图的航空公司──长荣航空此次亦加入赞助行列。
此外，夜市当天，主办单位也将请来最能代表台湾夜市文化的「官将首」──传统民间信仰的守护神，以及梁文辉武术馆带来精彩的舞龙舞狮，以忠实完整的呈现记忆中的庙口夜市盛况。
学生舞蹈团体Elev 8 Dance Crew、JSA学生乐团Wilmer and the Bears、西雅图地区扯铃好手Eric Wu、以及华大好声音优胜者Mark Chou与JY Fan都将参与演出，炒热现场气氛。