当儿时的想像有一天活生生的映入眼帘会是多么令人兴奋的事。如果还能把那些想像变成全部可食用的姜饼那又满足了多少人的童梦？
当儿时的想像有一天活生生的映入眼帘会是多么令人兴奋的事。如果还能把那些想像变成全部可食用的姜饼那又满足了多少人的童梦？
由西雅图喜来登饭店（Sheraton Seattle Hotel）所主办的「第21届姜饼村2013」（21st Annual Gingerbread Village 2013），已在过去20年，将我们的童年奇想变成真实可吃的，今年，由主厨约翰．阿姆斯壮（John Armstrong）领军并与当地建筑师合作，西雅图喜来登饭店将继续为我们一圆想像──创造巨大童话姜饼屋。
今年的姜饼村主题为「今年假期季里的音韵与理由」（There’s a Rhyme and a Reason this Holiday Season），展出的姜饼村包含：杰克与魔豆（Jack and the Beanstalk）、小老鼠上灯台（Hickory, Dickory, Dock）、与稀奇稀奇真稀奇（Hey Diddle, Diddle）等等。
三个星期前便开始制造预备展出的姜饼屋的主厨阿姆斯壮表示：「我喜欢与建筑师合作。他们会发觉造食物屋与造一般房屋很相像，但不完全相同。因此，又以不同的方式运用糖果与姜饼来建造姜饼屋，而这样的过程是很棒的。」
参与姜饼屋的制作，来自克里森建筑事务所（Callison）的建筑师克里斯托弗．帕诺登（Christopher Perrodin）则说：「这样的体验非常有趣，这也是我第一次制作姜饼屋。而设计上的各方的协调是这个项目最困难的部分，但很幸运的是我们的领导人员都非常好。」
所有的姜饼屋全程都在西雅图喜来登饭店所制作。在厨房内，有一个巨型的工业用烤箱，专门用来烤姜饼。每一个姜饼屋的部分都重达数百磅。
而姜饼屋的装饰皆由不同的糖果所组成的，就算姜饼屋内有不可食用的部分，制作团队亦会以可食用的材料将之包装起来。
今年，喜莱登饭店预计大约有10万人会前来欢赏姜饼屋展览。
所有展览上所收到的捐款都将全数捐给JDRF，帮助更多罹患第一型糖尿病的病患获得更好的治疗，进而康复。
「第21届姜饼村2013」即日起至2014年1月5日于西雅图喜来登饭店大厅展出，免入场费。展览详情请上网： gingerbreadvillage.myevent.com。