在西雅图，能吃到正宗川味的地方不多。这让一直爱着川味的我十分懊恼。但是，好消息来了。我一直钟爱的原四川99的主厨黄师傅，最近加盟了位于Lynnwood的川香园，这让我迫不及待地约上三五好友欢聚到川香园。实在是慕名而至，满足而归，让我不得不重温一下。
在西雅图，能吃到正宗川味的地方不多。这让一直爱着川味的我十分懊恼。但是，好消息来了。我一直钟爱的原四川99的主厨黄师傅，最近加盟了位于Lynnwood的川香园，这让我迫不及待地约上三五好友欢聚到川香园。实在是慕名而至，满足而归，让我不得不重温一下。
一进川香园，这个宽敞、舒适的餐厅让我感觉心情舒畅。这里有适合两人相聚的小卡座，更有适合一群知己欢聚的大圆桌，而且两个区域相隔开，让你的不同的聚会有着不同空间。我们一群小伙伴当然选择了宽敞的大圆桌，点上满满一桌念念不忘的川味，欢聚一堂。
我们都是打小从南方长大的孩子，对豆花都有一种儿时的情节。小时候穿街走巷地捧著一碗豆花偷吃的感觉真的很美好。点菜时，我们特意点了豆花菜式：软绵绵、滑溜溜、带着一股豆子清香的豆花，配上特别烹调的鱼肉，口感搭配真是一流的水准。豆花和牛就像一对在田园欢游的情侣，弹牙的牛肉顺着滑溜溜的豆花，在口腔散发田园的清香。
豆花鱼就像一对情意绵绵的伴侣，它们性格、爱好、生活品味相当一致，搭配绝对是一生一世，入口顺滑，一时让你有点分不出谁是豆花，谁是鱼。如果你想来个刺激一点的，麻辣豆花是个非常新鲜的选择。朋友都笑话我是个爱和食物谈恋爱的吃货，所以让我拿主意，就上个豆花鱼吧，再来一个生菜鱼松。鱼米配上豆粒、香菇粒爆香，颜色晶莹，香气四溢。让你感觉有趣的是鱼松的吃法，配上新鲜的生菜，用生菜包著热腾腾的鱼松，一块送进嘴里，清香、爽脆。热与凉的搭配、松与脆的呼应、生与熟的相遇，一切的感觉尽在不言中。
99四川鸡。这也是我们的一个必点菜。这是一个鸡丁与包菜丁搭配的菜，材料和做法看似简单，但是做出来的味道可见黄师傅非同一般的功力。鸡肉香、软、滑，入口回香，包菜丁爽脆、清甜。配上辣椒干的香气、稍稍一点的辣劲。真是让我回味无穷。这时，朋友马上补上一句「樟茶鸭，我要吃樟茶鸭。」没错。樟茶鸭一定要吃。经过醃制、风干的樟茶鸭有一种独有的香味，鸭子干湿适中，皮脆，香味浓郁，每次都让我们吃得停不下嘴巴。最后来个香脆可口，甘香浓郁的干煸肥肠。那真是一种享受。
「呀，服务员，还差一个，再来一碗酸辣粉。」又Q又弹的薯粉，配上香、酸、辣的汤汁，脆脆的黄豆……哗，光是想想都受不了。
我们一群小伙伴不由对帅哥服务员说：「麻烦加快，加小费哦。」
结帐后，热情的服务员告诉我们，黄师傅为了特别馈赠顾客，近期将开始餐前赠送小菜，而且还每周的款式都还不一样，我们这群小伙伴又兴奋起来，迫不及待地计画起下一次的聚会囉。