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美景伴美食 大蝦圖6處絕妙觀景餐廳

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aqua古人云,「秀色可餐」,然而在一些高級吃貨眼中,美景也是可以下飯的。或者換句話說,就餐環境嚴重影響一個人的食慾。想想看,在深秋落日的傍晚,坐在頂樓旋轉餐廳品著紅酒,隔窗眺望遠處的雪山松林,海岸天際,再近瞅一眼腳下城市裡為生活奔波來往的人群,心中是否不由就浮起「偷得浮生半日閒」的得意與竊喜?

如果想體驗一次把忙碌拋在腦後,把美景裝進眼中的浪漫大餐,就來看看大蝦圖區這6家絕妙觀景餐廳吧!

表爾威(Bellevue)——Daniel’s Broiler

觀景一定要登高,這家餐廳位於Bellevue Place的21層,附近就是微軟員工的辦公樓,到這裡吃飯看美景對於他們已經是家常便飯。Daniel家的露台就餐區四周和頂部圍滿玻璃,從外面看起來像個大玻璃盒子。坐在這裡用餐,可以俯瞰Bellevue整個街景,城市的綠色空間向外延伸,視線可以一直抵達盡頭的湖泊深處。

在這裡基本可以吃到一切餐廳供應的傳統食物:海鮮炸物,上等牛排,奶油菠菜等等,不過,經典加厚漢堡——吧檯和就餐區均提供——是上選,強烈推薦!

地址:10500 NE Eighth St.; 425.462.4662

網站:http://www.schwartzbros.com/

西雅圖市區——Sky View Cafe

Happy Hour的好去處,也許不夠吃頓豐盛大餐,但是風景是極佳的。Sky View Cafe位於哥倫比亞中心73層的天際觀景台(Sky View Observatory)裡,賣的食物多是可以打包帶走的三明治、沙拉和小零食,其中Swiss Harbor Steps火腿漢堡是經典。

可以點一個肉類、手工芝士和新鮮蔬菜的小拼盤,就著啤酒,帶到觀景台邊吃邊體驗360度無死角全景,在那裡會感覺比任何時候都更接近天空。

地址:701 Fifth Ave

電話:206.386.5564

柯克蘭(Kirkland)——Bin on the Lake

Bin on the Lake的湖畔餐廳坐落在柯克蘭的Carillon Point,面向綠樹環繞的華盛頓湖,遠處便是綿延不止的奧林匹克山脈。作為Woodmark酒店的一部分,這裡有西北名廚Matthew Steffen為客人準備的清湯蘑菇、烤伊比利火腿和甜菜根裝飾的深海扇貝,值得一提的事這裡的酒水供應,多達50多種可供選擇。

地址:1270 Carillon Point

電話:425.803.5595

The-Beach-Cafe

派克市場——Matt’s in the Market

派克市場幾乎是每個來西雅圖的人都會去的景點,來這家餐館吃飯,坐在二樓可以看到市場全貌以及艾略特灣來來往往的船隻,大廚就近取材,選用的都是市場上上等食材,烹製太平洋西北地區典型特色的食物。可以試一下他家午餐的伯克利豬肉,或者晚餐提供一切有新鮮三文魚的菜都值得一試。

地址:94 Pike St., No. 32

電話:206.467.7909

網址:http://www.mattsinthemarket.com/

皇后安妮社區(Queen Anne)——Canlis

這或許是西雅圖最標誌性的餐館,也是唯一一家對著裝有要求的。坐落在Queen Anne半山,在Canlis就餐可以看到大落地窗外聯合湖四周美景,尤其在黃昏日落時,顏色分外迷人。無需預訂,跟著人群走,來到大廳,這裡有同樣視角美景,而且提供的是精華版菜單,更靠近鋼琴演奏,簡直是視覺、聽覺和味覺的三重享受。

地址:2576 Aurora Ave. N

電話:206.283.3313

網址:www.canlis.com

canlis_restaurant-penthouse

Uptown——SkyCity

要說西雅圖的美景餐廳,怎麼能少了太空針塔的旋轉餐廳呢?就憑著高空500英呎的傲人海拔,SkyCity已經把其他對手遠遠甩在後面了。可以選一個晴天登塔,向下看到色彩斑斕的西雅圖,藍色的是湖水,綠色的是樹林,星星點點裝飾著城市灰色的建築群。當然,這種觀光景點的食物一定是價格不菲的,一個漢堡可能就吃掉你30刀,不過想想能在西雅圖500英呎的高空吃著主廚精心烹飪的西北特色菜係,喝著當地啤酒,眺望身邊360度美景,一切都物有所值了!

地址:400 Broad St.

電話:206.905.2100

網址:http://www.spaceneedle.com/home/

skycity

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