侨务委员会为协助侨营餐馆业者提升经营能力及协助侨商创业转型，并促进与国内业者商机交流及配合推动台湾美食国际化，特于2016年4月25日至5月6日于国立高雄餐旅大学举办「2016年餐馆经营研习班」，邀请国内专家业者讲授餐馆经营专业课题并安排观摩参访知名餐厅暨相关企业，侨委会提供研习期间膳宿费(不含5月1日自由活动日午晚餐费)、课程教材、师资、场地等学杂费用，学员须自行负担由侨居地往返台湾之机票、交通费及自购书籍等个人费用。
欢迎20岁以上至65岁(含)以下，通晓中文，有意学习中餐实作相关技术之海外侨胞报名参加，以著有商誉、得有奖项、与驻外单外互动良好及热心侨务活动之侨营餐馆负责人或其重要干部(含现职厨师)者为优先。
有意报名者请自全球侨商服务网（https://www.ocbn.org.tw/interview/activityinfo/774）下载报名表件，并于3月5日前向西雅图华侨文教服务中心林小姐报名，连络电话: (425) 746-3602。地址: 1008 140th Ave NE Suite 108, Bellevue, WA 98005。