By Zita Lam
二月十四日虽然过了，但这不阻碍继续浪漫的心情，若果你喝过情人节晚餐上的美酒觉得意犹未尽，又或者你自认是一个好酒之徒，在西雅图内外其实有很多好玩好吃好喝的地方，不如记下剩下来二月的美酒佳肴节目，带上你的情人或朋友一起饮饱吃醉。
斯波坎味道
Taste Spokane
日期：2月24日 (星期五)
时间：贵宾门票 6:30 – 10pm / 一般入场 7-10pm
地点：Northern Quest Resort & Casino, Pend O’reille Pavillion Room
门票：贵宾门票 $100 （包提早入场，座位预订，无限品酒，纪念酒杯，优先服务)
—般门票 $60 (入场，无限品酒，纪念酒杯)
详情：http://www.tastespokane.com/
由Gesa Credit Union赞助，Wishing Star 基金会将于2017年2月24日（星期五）举行第11届年度品味盛宴。晚会将提供现场音乐，美食，各项饮料等等。 斯波坎最有名的餐厅，地区酒庄和啤酒厂，以及甜点供应商将展示他们的产品样品。 Spaces Spaces 2016 将举行现场拍卖，筹款和许多有趣的惊喜以帮助本地慈善机构。
西雅图美酒美食节
Seattle Food and Wine Experience
2月24至26日一连三天的体验西雅图美酒美食节(Seattle Food and Wine Experience)算是本地最受欢迎的美食节之一，除了展现华州美味无比的特产之外，还有各种美酒娱乐大众。海鲜饕客可以参加24号的Pop! Bubbles & Seafood，25号的Comfort适合喜欢疗愈系料理的朋友，而最「划算」的一定是26号的Grand Tasting。详情如下：
泡沫与海鲜
POP! Bubble & Seafood
日期：2月24日 (星期五)
时间：6 – 9pm
地点：Mccaw Hall
门票：$85
详情：http://seattlewineandfoodexperience.com
活动将带给西雅图清爽的气酒，再配上太平洋西北部的海鲜，搜罗西雅图最好的三文鱼、蛤蜊、甜虾及生蠔。
舒适
Comfort
日期：2月25日 (星期六)
时间：5 – 8pm
地点：Fremount Foundry
门票：$55
详情：http://seattlewineandfoodexperience.com
找紧机会在25日当天来到Fremount Foundry ，享受一系列感觉良好的食物，包括炸鸡，啤酒，苹果酒，Mac and cheese ，你能想到的都有！
你的豪华品味
The Grand Tasting
日期：2月26日 (星期日)
时间：贵宾门票 12 – 5pm / 一般入场 1-5pm
地点：Seattle Center Exhibition Hall
门票：$90
详情：http://seattlewineandfoodexperience.com
Grand Tasting最主要的目的就是给大家发掘不同凡响的美味。海鲜、甜点、葡萄酒、精品啤酒⋯⋯应有尽有。重点推介的有Rain Shadow Meats、Collections Café和Le Pichet，这些餐厅在Yelp都有4星以上的评分。美酒方面有Alexandria Nicole Cellars 和Mercer Estates，他们都曾经拿过华盛顿州年度最佳酒庄的荣誉，还有苏格兰麦卡伦威士忌，希望他们会带来15年Fine Oak或者是Rare Cask等级的好酒。
Walla Walla Wine
日期：2月27日 (星期一)
时间：因酒庄而异
地点：Leftbank Annex, Portland
详情：http://www.wallawallawine.com
Walla Walla Valley 酿酒厂将品尝经验带到波特兰。 在一个屋簷下，市民可以品尝40个酒庄的精选葡萄酒。主人和酿酒师随时回答您的问题，及分享他们对葡萄酒的见解。 这活动是对Walla Walla Valley 著名的葡萄酒产区热情和个性的承诺，也是一个机会增进您对葡萄酒的理解。
温馨提示：
要玩得尽兴不一定要为把人家到给你的每一滴酒都喝光，多尝试才是重点，而且酒庄不会因为你把酒倒掉而不开心，品酒只需要正确做到See(看)、Swirl(摇)、Sniff(闻)、Sip(品)和Spit(吐)5个步骤即可。同时，防止摄入过高的酒精量，在杯与杯之间喝点水，也千万不要空腹喝酒，所以不妨品尝美酒之前吃点美食。