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二月美酒佳肴节目总览

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By Zita Lam

二月十四日虽然过了,但这不阻碍继续浪漫的心情,若果你喝过情人节晚餐上的美酒觉得意犹未尽,又或者你自认是一个好酒之徒,在西雅图内外其实有很多好玩好吃好喝的地方,不如记下剩下来二月的美酒佳肴节目,带上你的情人或朋友一起饮饱吃醉。
斯波坎味道
Taste Spokane
日期:2月24日 (星期五)
时间:贵宾门票 6:30 – 10pm / 一般入场 7-10pm
地点:Northern Quest Resort & Casino, Pend O’reille Pavillion Room
门票:贵宾门票 $100 (包提早入场,座位预订,无限品酒,纪念酒杯,优先服务)
—般门票 $60 (入场,无限品酒,纪念酒杯)
详情:http://www.tastespokane.com/
由Gesa Credit Union赞助,Wishing Star 基金会将于2017年2月24日(星期五)举行第11届年度品味盛宴。晚会将提供现场音乐,美食,各项饮料等等。 斯波坎最有名的餐厅,地区酒庄和啤酒厂,以及甜点供应商将展示他们的产品样品。 Spaces Spaces 2016 将举行现场拍卖,筹款和许多有趣的惊喜以帮助本地慈善机构。


西雅图美酒美食节
Seattle Food and Wine Experience
2月24至26日一连三天的体验西雅图美酒美食节(Seattle Food and Wine Experience)算是本地最受欢迎的美食节之一,除了展现华州美味无比的特产之外,还有各种美酒娱乐大众。海鲜饕客可以参加24号的Pop! Bubbles & Seafood,25号的Comfort适合喜欢疗愈系料理的朋友,而最「划算」的一定是26号的Grand Tasting。详情如下:

泡沫与海鲜
POP! Bubble & Seafood
日期:2月24日 (星期五)
时间:6 – 9pm
地点:Mccaw Hall
门票:$85
详情:http://seattlewineandfoodexperience.com
活动将带给西雅图清爽的气酒,再配上太平洋西北部的海鲜,搜罗西雅图最好的三文鱼、蛤蜊、甜虾及生蠔。

舒适
Comfort
日期:2月25日 (星期六)
时间:5 – 8pm
地点:Fremount Foundry
门票:$55
详情:http://seattlewineandfoodexperience.com
找紧机会在25日当天来到Fremount Foundry ,享受一系列感觉良好的食物,包括炸鸡,啤酒,苹果酒,Mac and cheese ,你能想到的都有!

你的豪华品味
The Grand Tasting
日期:2月26日 (星期日)
时间:贵宾门票 12 – 5pm / 一般入场 1-5pm
地点:Seattle Center Exhibition Hall
门票:$90
详情:http://seattlewineandfoodexperience.com
Grand Tasting最主要的目的就是给大家发掘不同凡响的美味。海鲜、甜点、葡萄酒、精品啤酒⋯⋯应有尽有。重点推介的有Rain Shadow Meats、Collections Café和Le Pichet,这些餐厅在Yelp都有4星以上的评分。美酒方面有Alexandria Nicole Cellars 和Mercer Estates,他们都曾经拿过华盛顿州年度最佳酒庄的荣誉,还有苏格兰麦卡伦威士忌,希望他们会带来15年Fine Oak或者是Rare Cask等级的好酒。


Walla Walla Wine
日期:2月27日 (星期一)
时间:因酒庄而异
地点:Leftbank Annex, Portland
详情:http://www.wallawallawine.com
Walla Walla Valley 酿酒厂将品尝经验带到波特兰。 在一个屋簷下,市民可以品尝40个酒庄的精选葡萄酒。主人和酿酒师随时回答您的问题,及分享他们对葡萄酒的见解。 这活动是对Walla Walla Valley 著名的葡萄酒产区热情和个性的承诺,也是一个机会增进您对葡萄酒的理解。

温馨提示:
要玩得尽兴不一定要为把人家到给你的每一滴酒都喝光,多尝试才是重点,而且酒庄不会因为你把酒倒掉而不开心,品酒只需要正确做到See(看)、Swirl(摇)、Sniff(闻)、Sip(品)和Spit(吐)5个步骤即可。同时,防止摄入过高的酒精量,在杯与杯之间喝点水,也千万不要空腹喝酒,所以不妨品尝美酒之前吃点美食。

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