By Zita Lam
每逢節日要準備一頓豐富的美食，對不少人來說都是一個挑戰。事實上西雅圖很多餐館不希望顧客挨餓，決定在聖誕節前夕及當日，推出一系列特別的假日餐單，與眾同樂。
Ray’s Boathouse and Cafe
位於 Ballard 的Ray’s Boathouse and Cafe將以 $60 三道菜式替代他們的正常晚餐。聖誕節當日將有蛤蜊濃湯作前菜，以阿拉斯加大比目魚作重點主菜，其咖啡廳從中午到晚上8點將提供義式燉帝王蟹海鮮湯，配上帝王蟹腿和蔬菜，屆時亦會有兒童菜單。
Hula Hula
對於那些喜歡唱歌但又厭倦了聖誕歌的人來說，這個具有歷史性的酒廊現時搬到國會山上，在晚上9點繼續提供卡拉OK，一年365天 – 包括聖誕節。 沒有什麼可媲美一個讓你吃著午餐肉壽司、喝上一杯火焰朗姆酒特飲及盡情唱出心中情的聖誕節。
Adana
在平安夜晚上（24日），與Adana大廚Shota一起參加聖誕晚宴，品嚐時令和當地食材。這家西溫暖迷人的餐廳將提供七道菜，包括生蠔、八爪魚和海膽刺身碗、太平洋蟹和蓮藕餃子、鵝肝配烤半龍蝦和抹茶Tiramasu 等，一共價值140美元（連稅及18％的小費）。 只供應兩個座位的預訂，晚上五點半開始第一次入座，晚上八點開始第二次入座。
Tarsan I Jane
除了平安夜，Tarsan I Jane還會在新年前夕提供嚐味特色菜單。在平安夜當晚，他們將有10道以中式佳餚作靈感的品嚐菜單，並會在開放的柴火壁爐上用鐵鍋烹煮菜餚，現時接受1至4人的預訂，在他們的私人花園餐桌還可接受5-8位客人的預訂，價錢為每人 $150。
而在新年前夕，客人將能品嚐一個充滿龍蝦，海膽，野鹿肉的晚餐。客人亦可以選擇兩個時間用餐：5時入席（7道菜）每人$155或 7時45分入席（9道菜） 每人$185。
Hotel Sorrento
Hotel Sorrento酒店精緻的Dunbar Room餐廳從中午至晚上8點舉辦年度自助式盛宴。他們的甜點自助餐 – 成人$77，5至12歲的兒童 $35。
Cutters Crabhouse
在聖誕節那天，派克市場這個高檔而又輕鬆的餐廳提供了一個以海鮮為代表的聖誕大餐，其中包括一個售價$65的三種螃蟹：阿拉斯加國王，雪蟹和太天洋 。從三文魚到扇貝到螃蟹蝦，菜單上的所有菜品除了牛肉之外都有海鮮，所以任何有貝類過敏的人在預訂之前都應該三思。