原文 Tracy Wang
编译 Zita Lam
为了帮助客户找到他们喜爱的葡萄酒，本地葡萄酒公司Great Wine 以四种葡萄酒性格类型 (Vinotypes) 来分析客人的偏好。除了网站，他们还有一个App让客人进行葡萄酒性格测验。他们位于贝尔维尤市中心的实体店地理位置优越，气氛温馨。它的实体店内陈设了专门为这四种 Vinotypes 酿造的葡萄酒。透过近乎一对一的专业交谈，Great Wine 希望客人能了解更多关于自己的葡萄酒偏好，也为所有对葡萄酒感兴趣的人们提供了进入美妙葡萄酒世界的大门。
今年四月，作为一家正在华盛顿州迅速成长的小企业，Great Wine被选为SCORE美国小企业得奖者。在五月份，Great Wine 创始人兼首席执行官Danni Lin也被Bellevue Lifestyle杂志评选为「最具社会影响力」的七位女性之一。撇开了跟随市面上一般品酒机制的习惯，他们专注于每个顾客的喜好，并发展出「每个人如何跟据自己的Vinotype去选择葡萄酒」的趋势。
在成为葡萄酒和Vinotypes的专家之前，Danni 曾是一个对葡萄酒几乎一无所知的人，并且在餐馆和超市中很难选择葡萄酒。因此，她萌生了一个想法：「假如有某种工具可以帮助我学习自己的葡萄酒偏好」，并接着开始阅读葡萄酒大师蒂姆汉尼 (Tim Hanni)的作品《为什么你喜欢这些葡萄酒》(Why You Like the Wines You Like)。 随着她对葡萄酒的了解越来越多，开启葡萄酒世界的大门也逐渐打开。很快，她意识到 Vinotype的概念是一个方便的工具，尤其对葡萄酒很好奇却又因缺乏葡萄酒知识而害怕被批判的人来说。所以，她创建了这个可以测验自己 Vinotype的网站。
该网站成功帮助葡萄酒爱好者分析出各自的Vinotype，并了解到什么类型的酒会较适合个人的口味。然而，Danni 很快就意识到，对Vinotypes 的简短调查及答案远远不足以让人们真正理解他们葡萄酒的偏好，让他们更有信心地走进超市购买符合自己心意的葡萄酒。于是，Danni 决定开一间实体店，欢迎市民在品尝美酒的同时，更深入认识Vinotype和葡萄酒的世界。
伴随其实体店的开业，Great Wine 开始生产符合这四种Vinotype的葡萄酒。虽然Vinotypes被分为四种类型，但 Danni 也指出：「Vinotypes在彼此之间并没有明确的区分，只是在同一层面上有不同的特质」。喜欢一种Vinotype葡萄酒的人可能非常喜欢另一种Vinotype葡萄酒。为了迎合更大范围的民众，Great Wine的葡萄酒品质高而价格合理，从13.99美元到19.99美元一瓶不等。Danni 希望这系列的葡萄酒能成为人们开始认识自己葡萄酒喜好的起点。
由于华盛顿州拥有丰富的葡萄酒文化，单是在西雅图已经有许多葡萄酒厂和出售葡萄酒的商店。然而，与其他葡萄酒卖家的做法不同，Great Wine 专注在客户的需求和偏好，致力帮助顾客了解他们喜欢的葡萄酒，然后根据顾客的喜好而去生产葡萄酒或帮助他们寻找最迎合口味的葡萄酒，而不是向所有顾客销售尽可能多的葡萄酒。
直至今年，Great Wine 已经基于四种葡萄酒类型酿造了6种红白葡萄酒，也计划在今年晚些时候推出另一款葡萄酒。在整个酿制过程中，Danni 明白 Great Wine 的产品不一定是客户最喜爱的选择，因为它的葡萄酒只是帮助客户了解他们葡萄酒类型的一种工具，和带客人进入葡萄酒世界的一扇门。
客人在了解自己的 Vinotype 之后，Great Wine 会帮助客户进一步选择各人最喜爱的葡萄酒。他们除了是一个让人们了解葡萄酒及其偏好的平台，透过与华州各酿酒厂的联系，他们还是一个桥梁，为客户提供更多品尝华州各种葡萄酒的机会。
虽然帮助他人深人了解葡萄酒类型和专业用词是这店的主要目标，但Great Wine也希望籍著葡萄酒为客户建立一个强大的社交网络。葡萄酒的世界时常被认为是一个高门槛的区域，只有少数葡萄酒评论家及专业人士被允许进入。为了打开这个世界的大门，Great Wine 认为葡萄酒是一个完美的工具去帮助民众社交和认识各类背景或专业的人。
现在正在等待美国小企业冠军锦标赛的结果，Great Wine 准备在其实体店铺启动更多令人兴奋的章节。Danni 计划组织一个Vinotype Wine Club，人们首先会通过Vinotype调查了解他们的偏好，然后Great Wine 会向他们寄出附合其Vinotype的葡萄酒。葡萄酒在节日期间也是一个很好的礼物选择，为了帮助客户更轻松地选择礼物，Danni 建议客人也可让家人朋友先做一个Vinotype 测验。
作为一种西方的产品，葡萄酒在美国是极受欢迎的。时代变迁，Danni 注意到越来越多的亚洲人开始对葡萄酒世界感兴趣。 她指通过拥有这家实体店，它的葡萄酒和活动，Great Wine的忠旨是要为客户创造一种新的生活方式，最重要的是帮助他们选择适合自己的葡萄酒。