文 | Zita Lam
无论你喜欢拉面、越南粉、金宝汤，还是蜊浓汤，这几间餐厅可能是你避寒的温暖港湾！来，现在就给我一碗温暖浓汤！
墨西哥 | Taqueria El Rinconsito
这家餐厅的 Menudo 是需要一整天烹饪的爱心汤之一 ，这要归功于经长时候饪煮而得出软滑的牛肚，它的香气完完全全渗透在浓汤之中，因此它只会在周末供应。菜单上的其他传统墨西哥汤包括 pozole这种混合著各种蔬菜的炖牛肉汤也是菜单中必选的一项！
越南 | Pho Bac Súp Shop
虽然这间曾以红色船形设计而出名的餐厅转了位置，但其浓郁又带点香辣的越南汤粉汤底依然不变。它经典的越南风味配上美式酒吧食物，除了经典的 pho，他们的其他面条汤绝对值得探索。
亚洲 | Ooink
以辛辣的麻婆豆腐拉面重新想像一道经典的中国菜作为面条汤：酱油猪肉汤底配上四川风味的辣椒油猪肉、软豆腐、醃芥末和一团脆荞麦面。
法国 | Marmite
季节性的海鲜汤加入了鲑鱼，蛤蜊，贻贝以平衡咸肉汤的味道，然而却造出传统法国独特的味道。
海鲜 | Pike Place Chowder
Pike Place Chowder 的新英格兰蛤蜊浓汤奶油味香浓，最适合在面包碗中享用。
南方 | JuneBaby
名厨Edouardo Jordan菜单上的汤（午餐时还有绿色番茄汤）跟其他菜式一样坚持和尊重南方的餐饮特食：当然是金宝浓汤。
加勒比 | Island Soul
富含香料的牛尾炖汤; 装满虾，蟹和鸡肉的浓汤; 这是加勒比海的灵魂食物，每一点都像阳光明媚的地方一样明亮生动。
越南 | Dong Thap Noodles
这个地方罕见地制作自己的新鲜米粉 – 为期四天的浸泡，研磨，等待和挤压 – 作为粉丝、pho和其他面条汤。