文 | Lavender
很多读者时常概叹：西雅图要去的地方都去过了，还可以有什么新式餐店可以介绍？本期我们将带你们去一趟波特兰，了解一下这个充满嬉皮士和潮人的城市，看看几间虽然小众但风格非常鲜明的咖啡饮料甜品店。
Soro Soro Coffee & Dessert
非常小清新的韩国Instagram风甜品店， 一进门就可以感受到扑面而来的可爱少女感。店主人非常好，上次记者在店里不小心打碎了茶壶盖，店主好脾气地过来帮忙打扫了玻璃碎片。店里食物和饮料可以满足一切可爱憧憬—彩虹蛋糕、snow affogato、小动物造型拉花咖啡、独特的店面造型，都可以在这里看到。
看到图片是不是就有一种想要立刻冲过去打卡的冲动呢？这个宝藏小店也只开了不到一年的时间，大家快点趁假期去尝鲜吧！记得他们周一是不开门的。
地址：2250 E Burnside St Unit C，Portland, OR 97214
T’efinition
向往网红波波池饮料店的朋友们相信一定会很喜欢这家店，粉红色的内饰风格加上可爱的波波池一定可以俘获不少少女的芳心。奶盖奶茶、水果茶也可以在店里品尝到，饮料里还可以加草莓、蓝莓和芒果味的爆珠！喝完饮料一出门还可以去旁边的Ulta beauty逛一圈，拍照打卡的同时也不会浪费来波特兰购物的时间。注意：这家周一也是不开门的。
地址：10140 SW Washington Square Rd ，Tigard, OR 97223
Tōv
Tōv绝对是五颗星推荐大家一定要去打卡的传统埃及和土耳其咖啡饮料店，光是它的外部模样就绝对可以吸引你停下脚步，必须进去看一看这是一家甚么样的店！红色的双层巴士给这个可爱的小店蒙上了神秘的气息，如果是周末，一定会看到车里排著小长队。老板和他的伙计一边做着咖啡，嘴里还不忘了叮嘱大家一定要妥善的使用咖啡杯下面的木质小盘子， 因为那是他最珍贵的手绘小托盘。
以前不敢轻易尝试新口味的记者也沦陷在 “Sahlep” 上面，它一种植物根茎粉做成的饮料，跟土耳其冰淇淋有种相同的成分，上面还洒著开心果碎，喜欢甜食的朋友们一定会喜欢这个特别的饮料。
“Egyptian coffee” 也是店里的一大热门，非常浓厚的质地需要一小段时间的沉淀才可以品尝，埃及人民很热衷于很纯的、浓烈的、熬得粘稠的咖啡，他们很少在咖啡里面加糖，也不会加牛奶或奶油， 相当值得推荐。注意：这家店周二周三都是不开门的。
地址：3207 SE Hawthorne Blvd, Portland, OR 97214
Deadstock Coffee
这家店一定是喜欢球鞋的男女生必须打卡的店，它就在潮牌集合店Compound Gallery的斜对面，逛起街来打个卡也是非常的方便！大家都是看到Instagram上面很出名的球鞋印花来打卡的。店主是一个非常喜欢收集球鞋的人，如果有幸遇到的话可以跟他聊很多关于球鞋潮牌之类的话题。
因为地理位置离波特兰市中心不太远，为了免税买买买的你也可以考虑去看一看，不用担心浪费太多的购物时间。注意：大多数时间这家店在4:00pm关门，周日不开门。
地址：408 NW Couch St，Portland, OR 97209
Courier Coffee Roasters
一个表面上看起来平平无奇的咖啡店，但气氛和装饰都非常Ins风，最值得推荐的理由是夏天他们会有日式刨冰——由于是非常限定的产品，所以一定要随时关注他们的Instagram获取最新资讯，才知道什么时候可以吃到。
因为手冲咖啡和可爱的容器，这家店也很受波特兰本地人的喜欢，笔者也是无意中看到了他们夏天关于日式刨冰的宣传才发现了这家宝藏小店，但是其他气节如果对咖啡没有很感兴趣的小伙伴就可以不用去了。
地址：923 SW Oak St Portland, OR 97205
Eb & Bean
Eb & Bean是一个frozen yogurt店，它跟其他店不同的点是原材料全部使用Organic成分，还可以提供不含乳制的产品。关注他们官网的动态还可以看到每个月都会提供特殊口味的产品例如ROSEMARY CARAMEL，HONEY MASCARPONE这种特殊的不是很常见的口味。
不过最吸引笔者的还是店里的装修风格，和那面拍照很可爱的冰淇凌墙。注意虽然这家每天都是中午十二点开始营业，去旅游的朋友最好去之前在官网上看一下节假日开店情况。
地址：1425 NE Broadway，Portland, OR 97232
Maurice
一家非常小清新的白色法式风格、很适合吃Brunch的小店，很方便的是它也坐落在波特兰Downtown，而且就在Courier Coffee Roasters的旁。每一天他们都会有新的菜单，甜品的摆盘也超级fancy。
但要注意的是因为他们店面比较小，最好去之前记得提前定位，上菜也没有很快，整体感觉非常慢节奏，不是很赶时间的朋友可以考虑去打卡。还需要注意的就是这家店周一也是不营业的。
地址： 921 SW Oak St，Portland, OR 97205
Kalé
Kalé是笔者去波特兰必去日式咖哩小店，店面不是很大客人也不是很多，店主是很可爱的来自日本的夫妇，咖哩的种类也很多，笔者个人最喜欢的是Kale doria，在普通的咖哩饭的基础上还加了一层厚厚的cheese。如果碰到他们在店里的时候还会听到他们亲切地介绍他们的菜单，有时还可以吃到非常特别的蜜柑卷心菜沙拉，味道真的很清新。不过每一次去限定菜单上的特别菜品都会不太一样，可以期待一下。
这家也是在距离Downtown不太远的地方，上菜的速度也非常快，价格也很亲民，是追求性价比省时间最好的选择。周围的停车位也非常多，非常值得一试。
地址：50 SW Pine St Ste 102， Portland, OR 97204