不成文规定情人节总会向另一半送上巧克力，但是在寒冷的西雅图二月，共享热腾腾的巧克力饮料，更能暖在心头！ 小编特意搜罗6杯西雅图优质热巧克力，即使没有酒精也能为恋人带来「小酌一杯」的满足！
1 indi chocolate
曾被Eater评为全美24家最佳巧克力店之一！indi chocolate推出贴心设计的72%方块巧克力木棒，直接将整枝巧克力棒放入温热的8盎司鲜奶，搅拌至巧克力融化即可享用，十分方便！想要更特别的巧克力饮料？他们也有多款口味的巧克力茶，全部以可可作基底，再加入有机原材料，包括椰子香料茶、薰衣草茶、玫瑰茶、印度香料茶、薄荷茶及柑橘茶。
地点︰Pike Place MarketFront
2 Chocolat Vitale
Vitale是晚期拉丁语＂vitalis＂的意大利文，意思是「生气勃勃」。Chocolat Vitale主打顶级欧洲风味热巧克力，糅合瑞士及比利时的纯巧克力，坚持不加入任何巧克力粉于饮料，务求将纯正、香浓的热巧克力带给巧克力爱好者。此外他们65%委内瑞拉黑巧克力，可谓为巧克力鉴赏家而设！店内还有手工巧克力及来自各国的排装高质巧克力可供选购。
地点︰Ballard
3 Hot Cakes Molten Chocolate Cakery
英语中＂hot＂不但指「温热」，也有「辛辣」之意。有没有想过来一杯「微辣」巧克力呢？喝上 Hot Cakes 的香料热可可（Spicy Hot Chocolate）后，身体立即暖烘烘！不喜欢辣味的小情侣，可点Cadillac Sipping Chocolate——以椰奶、龙舌兰酒、香橙、肉桂和香草调制的纯素巧克力饮料暖心暖胃，另可选无酒精版本。想以爱心热巧克力惊喜情人，则可考虑将他们的巧克力酱带回家。
地点︰Ballard 、 Capitol Hill
4 Theo Chocolate
作为西雅图著名的巧克力品牌，当然也有推出热巧克力！Theo的热巧克力自然不是巧克力粉，而是55%巧克力碎屑。官方香浓热巧克力调配方式为4盎司鲜奶或植物奶，加入3汤匙巧克力碎，适合喜欢下厨的情侣，浪漫晚餐以香甜热巧克力作结。
地点︰Fremont旗舰店及各大零售商
5 Fran’s Chocolates
Fran’s 特浓热巧克力绝不是虚有其表，8 盎司的金罐装了 68% 多米尼加单一产地的黑巧克力碎屑，能泡制一杯口感顺滑、味道浓郁的热饮。这款有机纯素可可原料，得到了公平贸易的认证。他们家的巧克力酱同样出色，不论加入冰淇淋，还是配搭热鲜奶，冲泡成热巧克力，同样极具滋味！
地点︰Georgetown、Downtown Seattle、Bellevue、University Village 及各大零售商
6 Chocolati
Chocolati 的名字来自阿兹特克和玛雅语中的＂xocolatl＂，意思是「诸神的饮料」。Chocolati 致力为大西雅图区带来高品质、令人回味无穷的可可产品，光是热巧克力便有 10 款，除了不同浓度选择外，还有甜、辣、苦、果仁等风味，你又会怎么选？另外他们有60款精品巧克力可供选购，其他巧克力产品包括巧克力酒酱、巧克力椒盐卷饼、巧克力幸运饼干等。
地点︰Wallingford、Greenwood、Greenlake、Factory Outlet
不论你们将在情人节一探巧克力小餐馆，或是小俩口窝在沙发品尝香甜浓郁热巧克力，笔者也祝福各位与深爱的他/她共度甜蜜情人节！
文 | JY、Yvette