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家人團聚甜蜜時光 不能缺少感恩節餡餅

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踏入11月大家除了關注購物黃金檔期——黑色星期五(Black Friday)和網絡星期一(Cyber Monday)的折扣優惠,還需要思索家人聚首一堂的感恩節大餐餐單。餡餅作為美國人感恩節經典甜品,大概同樣是你家感恩節餐桌上的必備食品。儘管各家超市有出售各式餡餅,然而西雅圖還有一些專門製作餡餅的店家,今年如果不想自己烤餡餅,也不要超市派,何不預訂餡餅專門店的出品?

Snohomish Pie Company

於Snohomish起家的餡餅店,第二店設於Mountlake Terrace。他們早於10月開始接受感恩節餡餅預訂,計劃感恩節供應11款共5500個甜餡餅,特色口味有香脆蘋果黑莓派、巧克力山核桃派、無糖蘋果派等。雖然現在距離感恩節還有三個星期,但已售出近八成餡餅,有意品嘗這家近30年歷史的餡餅店,記得盡快預訂(截止下單日為11月17日),於11月22日及23日(週二及週三)取貨。

地址:915 1st St Ste C, Snohomish, WA 98290
地址:5602 232nd St SW, Mountlake Terrace, WA 98043
網址:snohomishpieco.com

A La Mode Pies

設有三家分店(Phinney Ridge、West Seattle及Ballard)的手工甜餡餅店,可於11月21日前預訂六款感恩節特別版餡餅(常規餡餅款式將暫停供應),包括黑莓榛子派,於11月21日至24日(週一至週四)取貨,11月23日中午12時至下午3時於Issaquah設有快閃取貨點(4549 193rd Place SE, Issaquah, WA 98027),方便東區食客領取餡餅。另有供應冷凍奶油派皮及派皮麵糰,方便希望在家製作合乎個人口味餡餅的朋友。

地址:5821 Phinney Ave N, Seattle, WA 98103
地址:4225 SW Alaska St, Seattle, WA 98116
地址:2034 NW 56th St, Seattle, WA 98107
網址:www.alamodeseattle.com

Pie Bar

一家供應雞尾酒及鹹甜餡餅的酒吧,兩家酒吧分別位於Ballard及Phinney Ridge。甜派以純花生醬口味、花生醬配莓醬及肉桂香蕉的討論度最高;鹹派選擇同樣豐富,包括香草馬鈴薯烤雞肉派、牛肉碎起司派、椰汁咖喱雜菜派、南美雞派。感恩節派款式和預訂詳情,敬請留意店家稍後公布。

地址:2218 NW Market St, Seattle, WA 98107
地址:7402 Greenwood Ave N, Seattle, WA 98103
網址:www.piebar.com

西雅圖還有許多烘焙店、甜品店、咖啡店等配合感恩節,特別供應不同口味餡餅,大家有推薦的店家不妨留言與其他讀者分享。

Photo by Patrick Fore on Unsplash

文|Yvette

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