艳阳下的海陆空活动不是你感兴趣的？没有关系，编辑部搜罗了一些室内参观活动，不能但同时刺激视觉和味觉，更能增长知识。各位一定品尝过糖果，大家曾否思考糖果如何由糖和各式材料加工混合，转化成形形色色的甜食？大西雅图地区有一些欢迎公众预约参观的糖果工厂，富有好奇心的爱甜朋友一定要约起来！
本地制巧克力
喜欢逛超级市场的朋友，大概会对Theo Chocolate及Seattle Chocolate有点印象。这两个本地制作巧克力品牌，设工厂导览服务，参加者可了解品牌故事、巧克力历史、可可豆来源、可可豆农等有趣资讯；幸运地遇上巧克力生产线运作时段，更可一窥巧克力的诞生程序；最后当然少不了浅尝巧克力。
Theo Chocolate工厂位于Fremont，导览服务约一小时（成人每位$14）。由于Theo Chocolate品牌重组，西雅图工厂即将关闭，工厂导览将服务至8月30日，有兴趣的朋友记得把握最后机会预约：theochocolate.com/factory-tours。Seattle Chocolate工厂在Tukwila，工厂导览约50分钟（成人每位$12），预约网址：www.seattlechocolatefactory.com/book-a-tour。基于安全考量，两个品牌的导览活动只招待6岁或以上儿童。
奥地利巧克力
创自奥地利移民的手工巧克力店Boehm’s Candies & Chocolates，店舖位于Issaquah，喜欢巧克力的朋友可以走到欧式木屋后方，透过玻璃窗观察巧克力厨房运作。希望深入了解手工巧克力制作，可以预约45分钟导览（成人每位$8）：boehmscandies.com/tours。木屋虽说是巧克力店，却附有小教堂（已去世创办人过去的居所），仿佛一间小型博物馆。这里可以找到过百款巧克力，招牌欧式巧克力有莫札特巧克力（一款包装纸印有莫札特像的球状果仁巧克力）、杏仁膏巧克力、樱桃甜酒巧克力等。
土耳其软糖
百年华州糖果品牌公司 Liberty Orchards，旗下出品多款糖果系列，包括招牌苹果杏桃核桃软糖Aplets & Cotlets、土耳其软糖、水果果仁棒等。门市及工场设于Cashmere市中心——距离莱文沃思（Leavenworth）15分钟车程，参观费用全免。不知道哪一款软糖贴合你的口味？店家欢迎参观者试吃。近来没有计划开车前往莱文沃思也不要紧，官网可以找到工厂导览短片：www.libertyorchards.com/tour，粗略介绍糖果制作流程、包装工序等。
Photo by Boehm’s Candies & Chocolates
文｜Yvette