（JY编译）美国食品药物管理局（FDA）2月28日（周三）宣布，美国将不再贩售含全氟和多氟烷基物质（PFAS）的食品包装。
这是与美国食品制造商自愿合作的结果。至2020年起，FDA收到了美国食品制造商的承诺，将逐步淘汰使用PFAS制成的包装纸、包装盒和袋子。
虽然PFAS具有防油脂、水和其他液体等特性，但由于该化学物质不易分解，因此被称为「永久化学物质」，并被证实会对人体健康造成危害。根据《美联社》，PFAS可能会影响胆固醇水平、甲状腺功能、免疫系统并伤害肝脏。有研究发现，PFAS暴露还会导致某些癌症风险增加。
西雅图华盛顿大学医学院的儿科学教授谢拉·萨斯扬纳拉亚纳博士（Sheela Sathyanarayana）表示，清除包装中的有害化学物质是「朝着正确方向迈出的一步」，因为它有助于减少人们暴露于潜在有害物质的风险。但萨蒂亚纳拉亚纳指出，「PFAS在我们环境中仍然存在多个来源。」
她说，饮用水是其中一个关键来源。关注PFAS水平的消费者可以透过查看美国环境保护局（EPA）绘制的地图，来了解自己的饮用水是否受到影响，并建议使用滤水器以去除这些化学物质。
萨斯扬纳拉亚纳也表示，PFAS也会在肉类和乳制品中积累，建议人们减少食用这些食物。她还建议避免使用某些室内清洁溶剂和防水剂、入屋前脱鞋以防止将PFAS带进室内，以及在进食或准备食物前洗手。
她说︰「即使我们尽力采取预防措施，但仍然无法完全避免与之接触。」
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