（JY編譯）美國食品藥物管理局（FDA）2月28日（週三）宣布，美國將不再販售含全氟和多氟烷基物質（PFAS）的食品包裝。
這是與美國食品製造商自願合作的結果。至2020年起，FDA收到了美國食品製造商的承諾，將逐步淘汰使用PFAS製成的包裝紙、包裝盒和袋子。
雖然PFAS具有防油脂、水和其他液體等特性，但由於該化學物質不易分解，因此被稱為「永久化學物質」，並被證實會對人體健康造成危害。根據《美聯社》，PFAS可能會影響膽固醇水平、甲狀腺功能、免疫系統並傷害肝臟。有研究發現，PFAS暴露還會導致某些癌症風險增加。
西雅圖華盛頓大學醫學院的兒科學教授謝拉·薩斯揚納拉亞納博士（Sheela Sathyanarayana）表示，清除包裝中的有害化學物質是「朝著正確方向邁出的一步」，因為它有助於減少人們暴露於潛在有害物質的風險。但薩蒂亞納拉亞納指出，「PFAS在我們環境中仍然存在多個來源。」
她說，飲用水是其中一個關鍵來源。關注PFAS水平的消費者可以透過查看美國環境保護局（EPA）繪製的地圖，來了解自己的飲用水是否受到影響，並建議使用濾水器以去除這些化學物質。
薩斯揚納拉亞納也表示，PFAS也會在肉類和乳製品中積累，建議人們減少食用這些食物。她還建議避免使用某些室內清潔溶劑和防水劑、入屋前脫鞋以防止將PFAS帶進室內，以及在進食或準備食物前洗手。
她說︰「即使我們盡力採取預防措施，但仍然無法完全避免與之接觸。」
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