上星期编辑部曾介绍几家位于大西雅图地区的中东及南亚杂货店,有朋友反映她还是更喜欢自家制作西方美食,因为始终不大习惯香料味道比较重的菜式。单纯说西餐可能还是有一点笼统,光是美国不同州的著名料理便不大一样,更何况是偌大的欧洲?今期介绍几家专门供应来自欧洲不同地区食品的杂货店。
意大利杂货店
派克市场不但是西雅图历史悠久的菜市场,市场范围内也有不少特色食材店、杂货店(像松露专门店Truffle Queen、精制意大利面品牌Pappardelle’s Pasta of Pike Place Market等等),一向是喜欢烹调朋友的采买宝地。其中不得不提著名的意大利杂货店DeLaurenti Food & Wine,他们自1946年为西雅图居民带来各式起司、不同风味肉品、意大利前菜(Antipasto,多种口味沾酱,用来配搭面包,包括洋蓟酱、辣肉酱)等。店内设餐饮区,提供美味三明治、比萨、咖啡等。
网址:delaurenti.com
地址:1435 1st Ave, Seattle, WA 98101
西班牙杂货店
喜欢西班牙海鲜炖饭(Paella)和西班牙小菜(Tapas)的朋友,不一定要上昂贵的西班牙餐厅才吃得到西班牙滋味!Paris-Madrid Grocery (Spanish Table Seattle)不属于派克市场商户,但是如果你在派克市场找不到所需要的西班牙菜食材,距离派克市场只需要步行两分钟,即有一家西班牙杂货店,专门出售来自西班牙、葡萄牙及法国的食材和酒品,想品尝伊比利亚火腿、西班牙香肠等,这里绝对能够满足各位!店家同时出售制作西班牙炖饭专用饭锅,自家制作西班牙炖饭不再是一件难事。

网址:parismadridgrocery.com
地址:1418 Western Ave, Seattle, WA 98101
北欧杂货店
巴拉德(Ballard)曾经聚居了很多北欧移民,想要探索北欧文化,不但可以前往该区的北欧传统博物馆(Nordic Heritage Museum),更可以逛逛第15街的北欧杂货店Scandinavian Specialties。店家出售不少自家制作冷冻食品,包括醃鲱鱼、炸鱼饼(具有一种很特殊的风味,完全不同于中式、韩式或日式炸鱼饼)、肉饼等,另有许多北欧风味包装海鲜产品可供选购。购物完毕,记得买一片他们家的「世界最佳蛋糕」(杏仁蛋白奶油切饼),轻巧饼层配顺滑奶油,甜度恰如其分,喜爱甜品的朋友绝不会失望。

网址:www.scanspecialties.com
地址:6719 15th Ave NW, Seattle, WA 98117
文|Yvette
图|Scandinavian Specialties