有人认为到处吃吃喝喝是人生一大快事,必须掌握最新餐厅情报;有人觉得吃喝只求果腹不必费时搜索探店。如果您是前者以下的新觅食指南您又怎能够错过?您是后者也不必急于跳过本文!编辑部整理了近月新咖啡店,您可以收藏本文,直接在导航输入店名或地址,完全不用花精神思考去哪儿吃喝,可以花时间在其他您更享受的事情上。
新越南咖啡厅
国会山(Capitol Hill)近月新开一家走简约时尚风格的越南咖啡厅Phê,这家咖啡厅不只出售越南咖啡和越式三明治,更同时供应越式正餐,包括越南拌面(mi tron sate)、越式糯米饭五花肉(xoi man)。食品菜单选择虽然只有寥寥数款,但卖相精致令人食指大动。
已经率先尝鲜的朋友们,强力推荐Phê的抹茶饮料系列,特别是香蕉布丁抹茶拿铁。可惜的是店家采用的单一日本茶农种植抹茶,正在等待下一批熟成抹茶,现正暂停供应抹茶系列(焙茶系列正常供应),喜欢抹茶饮料的朋友,请密切留注店家社交媒体的更新。喜欢特色越南咖啡的朋友,记得不要错过他们家不同口味的越南咖啡,包括海盐鲜奶油、黑芝麻鲜奶油、玉米鲜奶油、五香鲜奶油、焦糖脆脆轻泡沫。
Instagram:phe.yet
地址:721 E Pine St, Seattle, WA 98122
巧克力工厂咖啡店
西雅图本地巧克力品牌大三角帆巧克力 (Spinnaker Chocolate)于Ravenna的小型工房于今年复活节关闭,巧克力迷不用失望,他们只是迁往弗里蒙特(Fremont)面积更大的位置,以提高巧克力生产,满足更多巧克力爱好者。新店已于上月底开始试业,依旧保留巧克力工房导赏(每位$12,约一小时)及手工巧克力制作工作坊(每位$125,约两小时),更赞的是新店铺不再只是一个小型食品工场,更是一家咖啡店。大三角帆巧克力咖啡店想当然主打热可可,但是巧克力控可能想像不到的是热可可竟然可以有好几款——经典热可可、特浓85%热可可、欧洲风格浓稠热可可等,同时备有咖啡及茶。
网址:spinnakerchocolate.com
地址:3509 Stone Way N, Seattle, WA 98103
文|Yvette
图|Phe & Spinnaker Chocolate