上星期介紹了兩款墨西哥甜麵包——貝殼包（concha或pan dulce）和亡靈包（pan de muerto），喜歡麵包和甜食的朋友有沒有很想試試看？不要以為西雅圖只有墨西哥菜餐廳！雖然在西雅圖專門出售墨西哥烘培食品的店家，不像墨西哥餐廳般隨處可見，但是同樣有好幾家墨西哥居民都讚好的烘焙店在營運。墨西哥烘焙店多以西班牙文命名，如果你曾經經過一家panaderia，這在西文意指「烘焙店」，學會panaderia這個實用西文，以後想要找尋墨西哥麵包就更容易。快來看看西雅圖哪兒可以體驗南美風情貝殼包！
Plaza Latina
大家可能對美國一些連鎖超市店面製作的麵包、蛋糕不太滿意，但是這家位於岸線市（Shoreline）的墨西哥雜貨店供應色彩繽紛的貝殼包，卻獲得不少墨西哥裔居民讚好。墨西哥烘焙店出品的貝殼包，口感像法式布莉歐麵包（brioche）般鬆軟，麵包體鋪上如貝殼紋路的甜薄脆層，是許多墨西哥人的成長回憶。白色貝殼包是香草口味、棕色是巧克力風味、粉紅色是草莓味道。
地址：17034 Aurora Ave N, Shoreline, WA 98133
Pasteleria Y Panaderia La Ideal
這家小型墨西哥烘焙店位於拉丁移民聚居的南邊公園（South Park），供應多款墨西哥麵包，他們家的貝殼包可能對華人來說有點偏甜，可以嘗試草莓椰子瑞士捲（nino envuelto）、糖粉鬍子牛角包（bigote）等。店家只收現金，有興趣體驗墨西哥麵包，請準備足夠現金。
地址：8909 14th Ave S, Seattle, WA 98108
Las Delicias Panaderia Y Antojitos
距離西雅圖國際機場只有9分鐘車程的小型墨西哥烘焙店暨雜貨店，除了可以找到貝殼包，同時出售果醬餡餅（empanaditas）、卡士達醬酥捲（barquillos）等等，亡靈節前夕更可以品嘗亡靈包（pan de muerto）。
地址：20028 International Blvd, SeaTac, WA 98198
Selva Central Goods
雖然她不是一家實體烘焙店，但是不時出現在各區農夫市集，包括週二Capitol Hill、週三Columbia City、週五Phinney Ridge、週六Tacoma Proctor及週日West Seattle ，具體營業時間可追蹤她們的社交媒體。貝殼包造型有別傳統，口味不但隨時令變化，而且常常有創新味道，還有夾餡款式可供選擇。
網址：www.instagram.com/selvacentralgoods
文｜Yvette
圖｜Selva Central Goods