很多人也知道吃水果有益健康,尤其夏天的高溫令人覺得昏沈,加之大量流汗、容易脫水,更需要注意攝取充足的維生素B群、C及水分,纔能緩解疲勞感,而吃水果正是 簡單而又健康的方法之一。不過,吃水果也不宜超量,否則後果可能是在身上加了幾圈贅肉。因為水果的熱量不算低,特別是滋味香甜的,但是熱量和糖分一定不會少。
很多人也知道吃水果有益健康,尤其夏天的高溫令人覺得昏沈,加之大量流汗、容易脫水,更需要注意攝取充足的維生素B群、C及水分,纔能緩解疲勞感,而吃水果正是 簡單而又健康的方法之一。不過,吃水果也不宜超量,否則後果可能是在身上加了幾圈贅肉。因為水果的熱量不算低,特別是滋味香甜的,但是熱量和糖分一定不會少。
從中醫角度來看,有些水果要「小心」的吃,比如芒果屬於「發物」,某些人吃了容易誘發疾病,而且芒果皮含有組織胺成分,可能引起過敏。若是皮膚患濕疹的人,最好是少碰菠蘿,否則病情可能加重。可以消暑氣的西瓜也不是人人能吃,腹瀉、胃炎、胃潰瘍或經常胃腸不舒服的人就不適合。
吃水果也要有個量,掌握一天吃兩種水果,每種不超過拳頭大小(或大約一飯碗的量),這樣一般不易出問題。
夏天其實不利於儲存水果,最好買了在1至2天內就趁新鮮享用。不過,現在的人往往太忙,只好利用假日一次性購買。如果買來的水果正熟,只要放在通風、不受日照的陰涼處就行,也可以放到竹籃、果盤中,讓自然清新的果香為家裡添上幾分迷人的味道。