自制滋润靓汤

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海底椰瘦肉汤无论任何名贵礼物,都比不上健康重要,因为妈妈要有壮健的体魄,才能享受天伦之乐。今次特别介绍几款保健汤水及一些保健贴士给妈妈,让大家每天都过得健康又开心!

春夏汤水推介:海底椰瘦肉汤
调理补身汤水:白凤补血汤

海底椰瘦肉汤无论任何名贵礼物,都比不上健康重要,因为妈妈要有壮健的体魄,才能享受天伦之乐。今次特别介绍几款保健汤水及一些保健贴士给妈妈,让大家每天都过得健康又开心!

春夏汤水推介:海底椰瘦肉汤

春夏转季天气容易令人生病,推介煲海底椰瘦肉汤给妈咪饮用,既可润肺止咳、滋阴养颜,又可补益肺气、强身健体,适合一家大细作保健之用。

材料:
(三人用) 海底椰5钱、南杏5钱、川贝粒3钱、陈皮1/4个、瘦肉8両

制法:
1.先将海底椰、川贝、南杏略加水冲洗。陈皮浸透刮瓤备用。
2.瘦肉清水洗净汆水备用。
3.陈皮放入煲内加入清水8碗,煲滚,再将其余药材及瘦肉加入,慢火煲约3小时,得汤3碗,幼盐调味即可饮用。

调理补身汤水:白凤补血汤

不少妈咪既要返工,又要照顾家庭,难免过度疲劳及饮食失调,引致气阴两虚、面色无华及身体虚弱;白凤补血汤,可助妈咪补气养血、滋阴养颜,尤其适合经后饮用,亦可作妇女产后调理补身之用。

材料:
(三人用) 白凤小丸4-6包、陈皮1/4个、红枣5粒、老鸡1只

制法:
1.先将老鸡㓥洗干净,去内脏头尾及去皮后汆水备用,陈皮浸透刮瓤备用。
2.将陈皮放入煲内,注入清水8碗煲滚,然后将其余材料连同白凤丸加入,慢火炖约3小时,幼盐调味即可饮用。

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