吃得健康=飞得安心 机场内不能碰的10大食物

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在美国,乘着飞机飞来飞去是常事,尤其年底假期快到了,不少人已安排了一趟需要乘坐飞机的旅行。现在国内航线已不附餐点,因此许多旅客选择在机场内就解决了吃的问题,但是你知道吗,机场内许多餐厅的饮食是不利于高空飞行中的人体,此外,也会造成一些健康上的问题。如何在机场内吃得健康,进而有一趟舒适的飞行旅程呢?请看本文列举的机场内不能碰的10大食物。

在美国,乘着飞机飞来飞去是常事,尤其年底假期快到了,不少人已安排了一趟需要乘坐飞机的旅行。现在国内航线已不附餐点,因此许多旅客选择在机场内就解决了吃的问题,但是你知道吗,机场内许多餐厅的饮食是不利于高空飞行中的人体,此外,也会造成一些健康上的问题。如何在机场内吃得健康,进而有一趟舒适的飞行旅程呢?请看本文列举的机场内不能碰的10大食物。

焦糖核桃糕
Caramel Pecanbon, Cinnabon

Cinnabon餐厅在机场的普及程度就像在购物中心一样──也难怪,机场充满著成千上百名像是被俘虏的飞行乘客,他们通常意志力很薄弱,就连Cinnabon的味道也能受到诱惑。如果你想要到达目的地时,裤头能变紧一点,那么请一定要点Cinnabon的焦糖核桃糕,一个小蛋糕热量就高达1,080大卡,还包含50克的脂肪。如果你想要来点爆炸性饮食,那就再来上一杯24盎司的Cinnabon经典饮料──草苺香蕉奇拉塔(Strawberry Banana Chillatta),其热量有680大卡,还有139克的糖,这样一顿小小下午茶下来,你总共摄取了215克的糖外加1760大卡的热量──简直可以在35,000英呎的高空上开一场很嗨的高糖份高热量的饮食派对。

香脆青豆
Crispy Green Beans, P.F. Chang’s China Bistro

亚 特兰大(Atlanta)的哈茨菲尔德-杰克逊国际机场(Hartsfield-Jackson International Airport)内,在健康餐厅饮食排行榜上的排名始终敬陪末座,就算中式餐饮龙头P.F. Chang’s的加入也不能改变什么。如果你有机会到这座国际机场,抓住一点时间能够来一客正式的餐点,看到了P.F. Chang’s的菜单上有「香脆青豆」,便觉得:「也许这是一道健康的选择,因为这是绿色蔬菜」的话,那么你就错了。光是这道菜未加酱汁就含有895大 卡,如果酱汁淋上去,只是多了两盎司(ounces)的液体,就要再增加310大卡。到底这间餐厅对那些可怜的绿色蔬菜做了什么事?

炒面
Chow Mein, Panda Express

纳在地面上可以受到诱因而膨胀,而由于压力的变化,在高空中可能纳的膨胀情形可能更糟。为了避免在飞机上产生过多的纳膨胀,最好在飞行之前不要吃过咸的食物,也就是说,这样一来,Panda Express的炒面可能就得排除在可选食物的名单之外了。Panda Express的炒面含有1,060毫克的纳,是疾病管制局所公布的人一天所需求的纳总量的70%。

重量杯Dr Pepper
说到可怕的纳膨胀,Dr Pepper像是受到了双重诅咒:不只是它是碳酸饮料,麦当劳售的重量杯Dr Pepper则偷偷摸摸的加入高达90毫克的纳,似乎不是很能解渴。再加上,你还会喝下70克的糖,光是这样就可以保证你于高空上,紧紧卡在拥挤的中间座位内。

无糖饮料
Sugar-Free Drinks, Starbucks

你想要过一个美美纤瘦的假期,因此你在上飞机前于星巴克点了一杯无糖饮眼。很遗憾的,星巴克在他们大部分的无糖饮料内添加了人造甜味剂三氯蔗糖。对于一些比较不幸运的飞行乘客,这样的选择非常不利,因为三氯蔗糖可能会让无法良好消化人工甜味剂的人产生胀气与屁──而这只会让高空中的空气更强劲。

双层巧克力玛芬蛋糕
Double Chocolate Chunk Muffin, Au Bon Pain

如果你需要在起飞之前吃一顿早餐,玛芬蛋糕比起贝果或是三明治来说,好像是个更健康的选择,不过,这也可能是骗人的假相。来一份Au Bon Pain的双层巧克力玛芬蛋糕,就含有580大卡的热量(其中有220是来自脂肪),86克的碳水化合物,以及49克的糖。如果你很在意你进食时的热量,那么最好选一个白贝果(280大卡,57克的碳水化合物,以及仅有4克的糖)或是贝果三明治加蛋(430大卡)也是不错的选择。

白酱义大利面
Fettuccini Alfredo, Sbarro

你走进Sbarro而刻意忽略了油腻腻的披蕯而选择吃好像较为健康的义大利面,是不是感觉自己特别贤惠?不过,当你了解到那盘Fettuccini Alfredo白酱义大利面的真相之后,可能会非常震惊:面条上面覆蓋的那层奶油酱共有2,940大卡(其中1,030来自脂肪),60克的饱和脂肪,350毫克胆固醇,以及4,160毫克的钠。若起飞前来上一盘,在飞行中,你可能没办法安安稳稳的坐好。

起司丹麦酥皮饼
Cheese Danish, Starbucks

吃下肚的饱和脂肪可以导致血液收缩,而这可能会让在高空中飞行的乘客造成深静脉血栓(deep vein thrombosis, DVT)。必需注意机场里饱和脂肪来源的食物:星巴克的起司丹麦酥皮饼含有16克的饱合脂肪,比Pizza Hut里的整份义大利辣味香肠披萨还多!

泽西热狗堡
Jersey Dog, Smashburger

如果你在纽华克自由国际机场(Newark Liberty International Airport)用餐,你可能会想你吃进去的食物都是安全透明的,毕竟这里可是医师医药责任协会(Physicians Committee for Responsible Medicine)在全美几大最繁忙的机场中,所评鉴出来饮食最健康的机场。不过,你可能应该要避开Smashburger,尤其是里头卖的泽西热狗堡,因为这可是你「绝不能在飞行前吃的食物」名单中的头号公敌。泽西热狗堡超量的纳(1,650毫克),一堆脂肪(包含20克的饱和脂肪),除了让你不能有一趟舒适的飞行外,味道惊人的酸菜与洋葱,也将使坐你的隔避的人苦不堪言。

火山岩浆墨西哥玉米片
Volcano Nachos, Taco Bell

压力会造成胃灼热,因此,如果你是个神经紧张的乘客,或常常担心飞机误点,那么你已经是胃酸逆流的高危险群。不要再让情况变得更糟了,因此,Taco Bell的火山岩浆墨西哥玉米片该成为你拒绝往来的食物之一。不仅仅是因为辣味的「特浓起司岩浆酱」,墨西哥辣椒(jalapenos)也会导致胃灼热。此外,玉米片也会淋上墨西哥豆也会让身体产生臭气,这样的情形在高空中会更严重。一份火山岩浆墨西哥玉米片也含有990大卡,59克的脂肪,一及1,840克的纳,这肯定是不会让你健康的食物。

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