节日做甜点,幸福好滋味!
草莓炼乳布丁
材料(2人份)
细砂糖50克
水1汤匙
草莓100克
牛奶150毫升
炼乳50毫升
生粉1汤匙
草莓1-2个(装饰)
做法
将细砂糖和水放入锅中,用小火煮化。倒入准备好的碗中,备用。
草莓和牛奶、炼乳、生粉倒入搅拌机搅拌至幼滑。
加入打好的鸡蛋,混合均匀。
将打好的果汁过一次筛。
将果汁倒入步骤1的碗中。
把碗放入烤盘中,在烤盘内加入约1英寸深的水,准备烘烤。
烤箱预热至350度,将布丁放入烤制8分钟,直到布丁成型。
等待布丁稍冷却,加上适量草莓做装饰。冷热食用俱佳。