其实年夜饭的不一定在家里吃，西雅图一些餐馆提供的年夜饭套餐，也是不错的团圆选择。西雅图的第一家大连餐馆——大连家就是其中一个。
农历新年是亚裔最重要的节日，除旧迎新，一家人难得回家聚首一堂吃年夜饭，这是最温馨的事了。其实年夜饭的不一定在家里吃，西雅图一些餐馆提供的年夜饭套餐，也是不错的团圆选择。西雅图的第一家大连餐馆——大连家就是其中一个。
老板舒文先生一家都是从大连来的，2011年在华大已经开了第一家大连家，受到了学生们的青睐和喜爱。后因华大的店面需要扩张，决意先把它关了再花半年多时间重新筹备一家新的店,而新店现址于表尔威。舒文先生觉得这里的地理位置比较好，交通方便而且近办公大楼。而新大连家针对的客群同时倾向于家庭式的，店里的桌子摆放的都是中式的大圆桌，方便一家人办宴会。对于新大连家的菜色，舒文先生想添加更多海鲜食材，例如全家福，糖醋鱼，还有螃蟹。
为了新店，老板特地从洛杉机荐请了同是大连人的大厨吴先生。吴先生有多年做主厨的经验，对东北菜很有研究。而他最推介的东北菜是酸菜白肉,肘子和扣肉，他强调酸菜都是自家生产的，肘子和扣肉的制作方法也不同于别家。
利用开餐馆的机会，他也认识了很多西雅图的大连人。他们都有共同的想法去建立一个大连村，让大家有机会认识更多关于大连文化。谈到将来的计划，舒文先生称想把大连文化发扬光大,因为他跟所有大连人一样都特别爱他的家乡。
在新年期间，大连家推出了99元、168元和268元三种不同的新年全家福套餐，给大家另一个年夜饭的选择。
「Seattle GPS」试吃团点评：
@进步青年张铁柱: 晚上跑去了大连家试吃。比较喜欢软烂的红烧肘子和爽口的白菜蛰皮，猪头肉口感也相当不错。不过所有油炸的菜品都不推荐… 要么面粉过厚要么炸的太硬，略失水准。顺便再推荐下以前在他家吃过的地三鲜和小鸡炖蘑菇，在大西雅图地区的东北餐馆里还是很出色的。
@喵苗喵喵喵: 去了大连家.肘子不错 酸菜白肉和猪头肉也挺好吃 但是我要吐槽一下咸鱼饼子，真的是太咸了 饼子（其实是馒头）实在是太硬了！个人不太喜欢炸牡蛎、炸西红柿片儿和炸香蕉