Tom Douglas，听着很耳熟是吧？Serious Pie， 他开的。Lola，他开的。Dahlia，他开的。以及奥巴马来西雅图最爱吃的椰子奶油派，也是他做的！所以被称为西雅图餐饮巨头的TD，到底还有哪些餐厅是他家的呢？！
首先，Tom Douglas 长啥样？
小编在初听这个名字时，由于Douglas这个姓代入感太强，以及 Tom Douglas 身上扑面而来的商业成功人士的气场，小编不由自主联想，然而真正google后，是这样的。
对嘛，这才是一个厨师的样子！
Tom Douglas 旗下总共有15个餐馆/产业，有一个电台节目，出版了四本烹饪书，也时不时电视上出现。这篇文章小编先为大家总结一部分的Tom Douglas餐馆。
Via 6 公寓
2121 6th Ave, Seattle WA
Via6公寓一层就有四个Tom Douglas的产业，包括美式亚洲餐馆Tanaka San，果汁和咖啡吧Assembly Hall, 便利超市Deli Home Remedy，和花店 Zinnia Garden Bench。住在Via6公寓的朋友是非常幸福的，因为他们不用出门找吃的或者买grocery，不出公寓门就能吃饱喝足。
Brave Horse Tavern
310 Terry Avenue North, Seattle WA
Brave Horse Tavern是地处 South Lake Union 的典型美式休闲小酒馆，主要提供汉堡、薯条、三明治、沙拉等美式食物。里面有2个沙狐球桌子，一些长条的公共餐桌，是和朋友休闲聚会的好地方。
Trattoria Cuoco
310 Terry Avenue North, Seattle WA
Cuoco 提供义大利北部菜系的餐馆。 「Cuoco」在义大利语中是烹饪的意思。餐馆里专门有义大利面工作区，你可以观看师傅手工做义大利面的过程（想到了以前看师傅做拉面的过程）。不仅有新鲜出炉的手工义大利面，餐馆里还提供新鲜蔬菜沙拉等丰盛的义大利菜。
Dahlia Bakery
2001 4th Ave, Seattle WA
传说中奥巴马最爱的椰子奶油派就源自这里！（当然了在其他TD餐厅也可以点得到啦。）这里提供新鲜出炉的的烘焙点心，也提供早中晚三餐。小编时不时中午会从这里路过，中午上班族们都排队购买三明治和汤呢！
Dahlia Lounge
2001 4th Ave, Seattle WA
这家餐馆主打新式美国菜和海鲜。小编在这里吃过一次，无意中点到了一个偏中式的菜，居然吃到了超级好吃的像牛肉包子的东西，是一种从来没吃过的味道。
Etta’s
2020 Western Avenue, Seattle WA
Etta’s是一家休闲的海鲜餐馆，在派克市场附近。便利的地理位置让Etta’s每天都有最新鲜的海产品提供。最有名的是香煎三文鱼、蟹饼、吞拿鱼沙拉和葱油饼(green onion pancake)。
Lola
2000 4th Avenue, Seattle WA
Lola提供希腊/地中海菜。餐馆将现代地中海菜和西雅图当地的食材巧妙结合在一起，拥有了自己的特色。Lola的早餐被一些杂志评为「西雅图最好的早餐」。