（JY编译）据《国会山报》报导，食品杂货成本的上涨正在给消费者带来压力，与一年前相比，3月份的食品价格跃升了近9%。所有美国家庭都在遭受通货膨胀的影响，但这些费用对中产阶级和低收入家庭的打击更大；并引起了美国食品销售商的注意。
纽约市一家连锁杂货店 Union Market、一名不愿透露姓名的经理在接受采访时说︰「一切都在上涨。不仅仅是农产品，我们在鸡肉、鸡蛋、肉类等都调整了价格。这个月连牛奶也上涨了，来看看牛排的价格。」
他边指著冷藏玻璃展示柜中不同部位的牛排，包括侧腹、裙边和肋眼牛排，边说︰「看，我们不得不把这块上调一美元，这块则上调两美元。」
根据美国劳工部劳工统计局的数据，自去年以来，肉类和鱼类的价格上涨了13.4%，谷类和烘焙产品价格上涨了9.4%，乳制品价格上涨了7%，水果和蔬菜价格上涨了8.5%。
纽约食品杂货店K & Y Fruit and Veggie的店员Zan Zan Lwin表示，她特别注意到青柠的价格。她说︰「过去一美元能买到三、四或五颗，现在是每颗九十九美分。顾客对其的价格涨幅感到惊讶。」
根据食品营销协会（FMI）最近的一项购物趋势分析显示，尽管价格上涨，但消费者对食品杂货的需求并没有减弱。
FMI分析称︰「美国家庭最近的平均食品支出稳定在每周148美元左右。虽然这一数字比大流行高峰期的161美元支出有所下降，但它仍然大大高于大流行前的平均金额113.50美元，而且当时的通货膨胀率要低得多。」
FMI的报告还指出，通货膨胀现在是食品杂货消费者关注的重点，超过一半的人注意到他们喜欢的食品价格已上调。关注程度因收入水平而异，年收入低于75,000美元的人群关注程度最高；另外，女性比男性更有可能关注价格。
据FMI称，为了应对不断上涨的物价，许多消费者都在寻找优惠。低收入的消费人群可能会改变他们购买食品的习惯，例如从新鲜肉类转为冷冻肉类。
除此之外，根据纽约联邦储备银行3月份的消费者预期调查显示，越来越多的美国人对自己的财务前景感到更糟；与前一个月的 34% 相比，3月份的比率为40%。
不止是美国，全球多国也正面临价格飙情况。
联合国粮食及农业组织（FAO）的食物价格指数从2月份起，再度环比上涨12.6%，达到了自2009年首次记录数据以来的最高水平。植物油、谷物和肉类的价格大幅跃升至历史新高，糖和乳制品也有很大的增长。
粮农组织的谷物价格指数3月环比上涨17.1%。粮农组织表示︰「这反映了世界小麦和粗粮价格的飙升，部分原因是由俄乌冲突引起的出口中断所致。同时，黑海地区出口的预期损失加剧了已经紧张的全球小麦供应形势。此外，美国作物状况的担忧也推动了世界小麦价格在3月份大幅上涨，飙升了19.7%。」