圣诞节少不了派对聚餐，想筹备一场特色派对惊艳外州来的老外朋友吗？不是天生派对主人，正期待参与多场圣诞聚会，却苦思交换礼物环节要准备什么？若论能够代表西雅图的饮食类礼品，选择可真多，独立咖啡豆品牌、本区厂房出产巧克力、在地酿制手工啤酒、苹果酒、无酒精饮料等等。那么您还知道华州制造的网红冷冻小笼包吗？
亚裔美食网红助攻
大家曾否光顾贝尔维尤（Bellevue）公寓Soma Towers的小型美食广场？那儿有一个中菜摊位小吃街（Xiao Chi Jie），由美国第二代华裔移民 Jen Liao 和 Caleb Wang 于2018年创立，专门出售小笼包及生煎包。Jen及Caleb表示二人小时候回父母家乡，总会吃到美味的中式街头小吃，可是却难以在美国找到地道的中式滋味，因此二人开始经营小吃街，一解自己及其他华人朋友的中式小吃思念。
新冠肺炎疫情来袭，小吃街开始供应冷冻及外送小笼包，当时只限于大西雅图地区。他们却收到不少来自美国各地的小笼包订单查询，由此小吃街小笼包便慢慢扩展，成为全国性的冷冻小笼包品牌。今年三月小吃街正式以全新形象面向一群喜欢中华美食的朋友，更名为蜜辣（Mila），推出多款中华快手料理，包括小笼包、中式面条、酱料等，甚至还有冰淇淋。
同时《尚气与十环传奇》男主角刘思慕（Simu Liu）加入成为蜜辣的首席内容官，刘思慕不但充当品牌代言人，更邀请多位遍布全美各地的10万人气美食网红分享品牌产品，甚至请得拥有过千万TikTok粉丝的马来西亚裔喜剧演员黄瑾瑜（Uncle Roger）拍摄趣味宣传短片，造就强劲人气。
非传统圣诞礼物
过去不少中餐厅推出创意口味小笼包，如蟹粉、起司、松露、鹅肝、巧克力等等。本月蜜辣也有惊喜的小笼包口味——港式粟米浓汤鸡肉，喜欢粟米浓汤的朋友值得一试，其他小笼包口味有经典猪肉、虾肉及猪肉、鸡肉。
年底是节庆月，蜜辣特别推出综合礼物盒，内含一包冷冻经典猪肉小笼包（50颗）、三款口味中华面（担担面、葱油拌面及炸酱面）、三瓶自家酱料（黑醋、姜葱油、香脆辣油）、两套沾酱碟及筷子及一个大蒸笼。
各位可以在西雅图部分连锁零售商店购得蜜辣冷冻小笼包，包括QFC、Sprouts Farmers Market、Town & Country、Metropolitan Market，详细零售地点可于官网搜寻。
Instagram: eat.mila
网址：eatmila.com
文｜Yvette
图｜Mila