甜蜜夏日品尝一口新鲜甜

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甜牙齿可能一年四季都在嘴馋甜食,即使您没有特别嗜甜,但是炎夏来袭,还是少不了冰冻甜品往嘴里送降降温。近日有本地朋友分享一家特色希腊冰淇淋,各位可以把握夏日的尾巴,好好地体验冰淇淋的凉快——虽说秋冬同样可以吃冰淇淋,但是感受倒是不一样。不吃冰的朋友,可以体验一款创新亚洲街头甜食,满足一口甜。

手工希腊冰淇淋

从派克市场(Pike Place Market)起家的手工希腊优格品牌Ellenos,实体店虽然已经关闭,但是Ellenos的丝滑希腊优格仍可在全美各大连锁超市购得。创办Ellenos的家族Apostolopoulos,现在由兄长Alex与弟妹Pete及Connie携手合作,再度于派克市场设立品牌Hellenika Cultured Creamery,分享他们家族另一款希腊美食——自家发酵希腊冰淇淋。

Hellenika官宣分享是Gelato,其实这款Gelato不同于大家熟悉的意式冰淇淋,而是采用自家发酵鲜奶——奶源来自本地农场,做出希腊冰淇淋(Greek Gelato),质感相对传统意式冰淇淋更顺滑。特色口味包括紫薯椰子、西雅图之雾(像伦敦之雾)、柠檬凝乳等。Hellenika的产品还可以在部分连锁超市及三个农夫市集(大学区(U District)、西西雅图(West Seattle)及安妮女王(Queen Anne)找到。

Photo by Hellenika Cultured Creamery

地址:1920a Pike Pl, Seattle, WA 9810

菠萝包鸡蛋仔

源自香港的菠萝包和鸡蛋仔,一直吸引许多海内外朋友。深受各界朋友喜爱的鸡蛋仔,千变万化的口味玩了数十年,甜的、咸的早已见惯不怪。至于菠萝包一般还是走经典路线,大不了夹一片厚厚的黄油成「菠萝油」,直至近年才有店铺推出不同味道菠萝包,像巧克力、紫薯、咖啡、抹茶等。这两种受欢迎的亚洲小食您一定早已吃过,两者结合在一起又是怎么样的滋味?

位于岸线市(Shoreline)的Teews是一家手摇饮店,同时供应甜品小吃,今年春天开幕。她们为大西雅图居民带来菠萝包鸡蛋仔,鸡蛋仔表面盖上菠萝包的脆皮,层加口感和甜度。另有咸味鸡蛋仔——午餐肉起司。

店家推荐饮品包括鸭屎香香水柠檬茶、奥利奥抹茶沙冰、芒果抹茶等。部分饮料另附额外小瓶,像泰式奶茶的小瓶是奶;抹茶系列是特浓抹茶,让食客将液态材料倒进大杯,看着材料漩涡般流动混合,是不是特别舒心?

Photo by Teews

地址:14705 Aurora Ave N, Shoreline, WA 9813

两种新鲜甜,您爱哪一种?幸运的是探店不用人生向左走、向右走,只要预先规划,吃遍两家不用苦恼。

文|Yvette

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