不少华人朋友都有同感购买美国草莓特别容易踩雷，酸是酸却常常吃不出草莓香甜。想吃美味草莓不一定要买贵森森的日本草莓，其实只要遵守不时不食的古人智慧即可。华州每年6月正是草莓熟成季，走进美式超市遇上高糖度草莓机率也比平常高，而选择光顾农夫市集，甚至亲自U-Pick草莓，鲜甜草莓更是惊艳。华州草莓体验并非只有U-Pick而已，你知道每年6月及7月多个西雅图邻近城市——包括Marysville、Vashon Island、Burlington、Fircrest、Burien、Snohomish等——均有草莓嘉年华吗？
百年历史草莓节
华州历史最悠久的草莓节可以追溯至20世纪初，第一届「瓦雄岛草莓节」（Vashon Island Strawberry Festival）于1909年举办，同年瓦雄岛的草莓出货量高达12万箱，是该岛果农最重要的经济作物，然而那时候庆祝草莓丰收的嘉年华会还只是不定期地举办。「瓦雄岛草莓节」历经第二次世界大战停办，后来草莓慢慢不再是瓦雄岛主要出口作物，「草莓节」因而被多番易名，像「桃子节」、「瓦雄岛节」、「丰收节」，直至1984年重新命名为「草莓节」并持续沿用至今。「瓦雄岛草莓节」每年可吸引超过2万名岛内外人士参与，今年将于7月17日（周五）至19日（周日）在瓦雄岛大街举行。
1923年「瓦雄岛草莓节」诞生了第一位百岁草莓皇后，后来演变成草莓小姐，尽管「瓦雄岛草莓节」选美活动已于1970年代初停办，现在却变成更有趣味及意义的「非官方市长选举」，这是一个线上慈善筹款活动，投票者捐赠一美元等同投出一票，筹款最多的候选人胜出，款项85%捐予非营利组织，15%用以支援「瓦雄岛草莓节」开支。其他精彩活动包括周六早上大巡游、周日复古车巡游车展。草莓节上的各式草莓美食摊也是一大亮点，像草莓鲜奶油蛋糕、手工草莓冰淇淋等。
网址：www.thisisvashon.com/strawberry-festival
6月北面草莓节
急不及待想要体验华州草莓节？西雅图北面城市马里斯维尔（Marysville ）同样有一个近百年历史的草莓节——「马里斯维尔草莓节」（Marysville Strawberry Festival），他们自1932年创办， 中间鲜少停办，是一个经典美式嘉年华会。今年活动将于6月18日（周四）至21日（周日）举行，内容包括机动游戏、草莓鲜奶油蛋糕竞食比赛、草莓皇后选美大赛、成人三轮车大赛等。
网址：www.marysvillestrawberryfest.com
地址：449-499 Alder Ave, Marysville, WA 98270（Asbery Athletic Field）
文｜Yvette
图｜Vashon Island Strawberry Festival及Marysville Strawberry Festival