餐餐老是在外，每天當「老外」，卻總是吃得了無新意？這年頭餐廳滿籮筐，要紅，除了要好吃，更要掌握有梗有點有噱頭，從前流行穿少少的紅磨坊，還是找駐唱歌手來助陣。時代在改變，客人口味變得更重更辣，最好能端出上天下海，飛天遁地，要不就是裝潢特別的主題餐廳，反正，就是要你一進門就嚇破膽。
餐餐老是在外，每天當「老外」，卻總是吃得了無新意？這年頭餐廳滿籮筐，要紅，除了要好吃，更要掌握有梗有點有噱頭，從前流行穿少少的紅磨坊，還是找駐唱歌手來助陣。時代在改變，客人口味變得更重更辣，最好能端出上天下海，飛天遁地，要不就是裝潢特別的主題餐廳，反正，就是要你一進門就嚇破膽。
世界第一間海底餐廳──Ithaa Undersea Restaurant
這間位在馬爾地夫倫格里島（Rangali Island）的康萊德（Conrad）度假村水下五米深的海底餐廳，簡直就是女孩兒們的夢幻餐廳No.1。三面使用透明玻璃，打造超現實的海底隧道，據聞晚餐時，四周還會打上燈光，吸引魚群聚集，讓你邊看小丑魚，邊與愛人享用大餐。只是餐廳一共只有6張桌子，一餐最多只能招待12位客人，又經常被包場當婚禮禮堂，所以請務必提前三個月至半年預定，否則只能望魚興嘆了。
【關於Ithaa Undersea Restaurant】
◎地點：馬爾地夫倫格里島（Rangali Island）康萊德（Conrad）度假村
◎特色：世界首座海底餐廳，更是結婚禮堂
◎網址：conradhotels3.hilton.com
◎預約：3個月至半年前預約
Chodovar酒廠──喝啤酒還要脫光光
好害羞！來這裡喝啤酒還可以脫光泡澡兼桑拿。Chodova啤酒廠位在捷克溫泉城市MarianskeLazne附近的小鎮，居然突發奇想，在12世紀建造的特殊酒窖中擺放7個維多利亞式浴缸，不停注入自製黑啤與溫泉水，以恆溫攝氏34度讓「熱啤」促進血液循環，放鬆肌肉，聽說泡完後頓時覺得自己變得年輕有活力，而「浴室」外頭還擺放餐桌能好好享受美食，只是，酒量不好的人可能需要的不是餐桌，而是一張床了。
【關於Chodova】
◎地點：捷克溫泉城市Marianske Lazne附近Chodova Plana小鎮
◎特色：喝啤酒邊泡啤酒浴
◎網址：chodovar.cz
◎攜帶物品：泳裝
躺病床坐輪椅的Clinic Bar
不舒服！不是身體不舒服，而是光用看的就不太舒服。這間位在新加坡的Clinic Bar可真是膽大創新，裝潢成一間以醫院為主題的酒吧，你可以臥在病床前，躺著喝血漿包裡的「調酒」，也可以坐在輪椅上，用針筒把番茄醬擠進薯條盤裡，更可怕的是，還有放在店門口的手術椅，各餐桌上頭還擺放手術燈，也因為夠怪夠具特色，生意可是嚇嚇叫的好呢。
【關於Clinic Bar】
◎地點：新加坡克拉碼頭旁
◎特色：戶外+室內的偽醫院酒吧
人呢？沒服務生的餐廳 ’s Baggers
德國不愧是工藝大國，這間 ’s Baggers餐廳可真是發揚國粹，成為全世界第一間自動化餐廳。沒人幫你點菜，你必須入座後透過電腦選擇喜愛菜餚，然後輸入座位號碼，然後主廚就會把準備好的熱食加蓋並扣上鬆緊帶，慢慢順著類似鋼管的輸送帶「從天而降」，當然，用餐完走到門口時，終於發現會有一枚服務生等著你掏錢結帳。
【關於 ’s Baggers】
◎地點：德國紐倫堡
◎特色：全世界第一間自動化送菜餐廳
◎網址：rollercoaster-nuernberg.de
同場加映：懼高症來這邊會吐──空中餐廳真盛行
之前流行空中監獄，現在流行空中餐廳。其實空中餐廳概念源自於比利時，用體重機將顧客吊到離地50碼的高空中，沒想到一推出大受好評，可見現代人多煩悶。話說回來，這個餐廳每次可以載22人飛上雲端，同時還有專門的音樂家在空中演奏音樂，至今，這樣飛到空中用餐的經驗已經遊遍歐洲與美洲，邊吃飯邊俯瞰城市風光，就是餐廳最大賣點。